Langkah membuat Perkedel Jagung ala Mami Uti mantap

Perkedel Jagung ala Mami Uti.

Kamu dapat membuat Perkedel Jagung ala Mami Uti menggunakan 13 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Perkedel Jagung ala Mami Uti

1. Siapkan 1 buah jagung (klo bisa yg manis).
2. Sediakan 1 buah telur ayam.
3. Dibutuhkan 1 sdm tepung terigu.
4. Siapkan 1 ruas panjang daun bawang.
5. Siapkan Secukupnya seledri.
6. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
7. Sediakan Bumbu Halus.
8. Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Sediakan 1 buah cabe merah (saya skip).
11. Dibutuhkan Secukupnya garam.
12. Sediakan Secukupnya lada.
13. Dibutuhkan Secukupnya kaldu jamur.

Urutan membuat Perkedel Jagung ala Mami Uti

1. Baca bismillah jgn lupa. Jagung di iris seperti klo mau bikin bakwan jagung ya. Tapi untuk perkedel jagung ini setengahnya di ulek/dihaluskan, setengahnya dibiarkan berbulir2 apa adanya 😁 (maap gak kefoto langkah2nya, gak sempet 🙏🏻).
2. Ulek bumbu halus ya, abis itu campurin dengan jagung yg sudah dihaluskan, tambah tepung terigu, aduk rata. Tambahkan daun bawang dan seledri serta telur. Masukkan garam, kaldu jamur dan koreksi rasa..
3. Goreng adonan (gapapa klo sedikit basah adonannya, itu nanti yg bikin lembut pas dimakan) goreng sampe kecoklatan ya jgn sampe gosong, syedih nanti, hehe. Kalo udah goreng semua, tiriskan dan sajikan dengan cinta ya. 🥰.