Langkah membuat Belut Bumbu Rujak gurih

Belut Bumbu Rujak.

Kamu dapat membuat Belut Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Belut Bumbu Rujak

1. Dibutuhkan 2-3 ekor belut.
2. Siapkan Asam Jawa.
3. Siapkan Serai.
4. Sediakan Daun jeruk.
5. Sediakan 1 gelas air.
6. Sediakan secukupnya Gula.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Dibutuhkan Bumbu Halus.
9. Dibutuhkan 5 bawang merah.
10. Sediakan 3 bawang putih.
11. Sediakan 1 cabai merah.
12. Sediakan 3 cabai rawit.
13. Dibutuhkan 1 cm laos.
14. Sediakan 1 cm jahe.
15. Dibutuhkan 2 cm kunyit.
16. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
17. Siapkan 1/2 sdt jinten.
18. Siapkan 2 kemiri.

instruksi membuat Belut Bumbu Rujak

1. Bersihkan belut, potong kecil-kecil kemudian rebus setengah matang.
2. Haluskan bumbu dan tumis dengan serai yang sudah digeprek dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan air dan perasan asam, kemudian masukkan belut, tambah gula dan garam. Tes rasa dan sajikan.