Kiat-kiat mengolah Empal Daging Kerbau gurih

Empal Daging Kerbau.

Kamu dapat membuat Empal Daging Kerbau menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Empal Daging Kerbau

1. Dibutuhkan 500 gr daging kerbau.
2. Sediakan 6 siung bawang putih.
3. Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
4. Siapkan Secukupnya ketumbar.
5. Sediakan 1 batok kecil gula jawa.
6. Siapkan Penyedap (masako sapi).
7. Siapkan 1 lembar daun salam.
8. Dibutuhkan 1,5 liter air.
9. Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.

Urutan membuat Empal Daging Kerbau

1. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, gula jawa, ketumbar.
2. Di panci didihkan air kemudian masukan daging kerbau beserta bumbu halus, masako dan daun salam (saat merebus, masukan 2 buah garpu ke dalam panci agar daging lekas empuk), tes rasa.
3. Setelah air menyusut, bumbu meresap, matikan api kompor.
4. Tumbuk daging yang telah empuk lalu goreng pada minyak panas dengan api sedang.. Sajikan dengan sambal terasi dan nasi hangat.. Selamat mencoba.