Kiat-kiat mengolah Bakso Sapi Homemade (Blender) enak

Bakso Sapi Homemade (Blender).

Bakso Sapi Homemade (Blender) Kamu dapat membuat Bakso Sapi Homemade (Blender) menggunakan 8 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Bakso Sapi Homemade (Blender)

  1. Sediakan 250 gr daging sapi (tanpa lemak).
  2. Sediakan 4 blok es batu.
  3. Sediakan 1 butir putih telur.
  4. Dibutuhkan 3 sdm tepung tapioka.
  5. Siapkan 1 sdt garam.
  6. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  7. Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
  8. Sediakan 1/2 sdm bawang putih bubuk (bisa pake 2siung bawang putih goreng.

Urutan membuat Bakso Sapi Homemade (Blender)

  1. Cuci bersih daging lalu cincang kecil..
  2. Masukkan daging cincang dan es batu ke dalam blender. Haluskan..
  3. Tambahkan putih telur, blender lagi. Lalu tambahkan tepung tapioka, garam, lada, bawang putih dan baking powder. Blender lagi sampai menyatu..
  4. Siapkan wadah besar. Tuang adonan bakso dan hentak-hentakkan adonan agar lembut seperti pasta. Lalu bentuk adonan. Dan rebus dalam air mendidih. Angkat jika bakso sudah mengapung. Dan cemplungkan ke air es (untuk menghentikan pematangan). Tiriskan..
  5. Siap diolah menjadi bakso kuah atau lainnya. Bisa juga disimpan sebagai bakso Frozen. Simpan dalam wadah kedap udara di dalam freezer..