Cara memasak Bakso Sapi gurih

Bakso Sapi.

Kamu dapat membuat Bakso Sapi menggunakan 11 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Bakso Sapi

1. Siapkan 500 gram daging sapi fresh.
2. Dibutuhkan 300 gram dada ayam fresh.
3. Dibutuhkan 4-5 balok es batu cetakan.
4. Sediakan 1 putih telur (putih telurnya aja ya).
5. Siapkan 1 sdm bawang putih goreng.
6. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
7. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
8. Siapkan 150-170 gr tepung sagu/tapioka.
9. Dibutuhkan 1 sdt baking powder.
10. Dibutuhkan 3,5 sdt garam.
11. Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur (optional).

Langkah-langkah membuat Bakso Sapi

1. Siapkan food Chopper/Food processor.
2. Giling halus daging sapi, dada ayam dan es batu.
3. Setelah halus masukkan putih telur, bawang putih dan bawang merah goreng, lada bubuk, garam, baking powder dan tapioka hingga semua tercampur rata, pindahkan ke wadah, sisihkan..
4. Ditempat lain, Panaskan air hingga mendidih, setelah mendidih gunakan api lilin, lalu bentuk bakso bulat², lakukan hingga adonan bakso habis..
5. Setelah adonan habis masak bakso hingga naik ke permukaan, pada tahap ini api kompor boleh dinaikkan volume nya ke medium, masak selama 10 menit lalu angkat, tiriskan.
6. Bakso siap digunakan untuk hidangan apapun, selamat mencoba mommies!.