Nasi Bakar Ati Ampela. Nasi bakar ati ampela yang anda buat sendiri di rumah dapat disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Bahkan untuk berbagai acara keluarga, nasi bakar dapat menjadi nasi kotak yang unik dan banyak diminati. Yuk, coba resep olahan nasi lainnya yang bisa anda buat di rumah.
Nasi bakar adalah nasi dengan bumbu rempah yang dibungkus daun pisang dan dibakar, sehingga aromanya harum sekali dan rasanya gurih. Banyak variasi isian untuk nasi bakar, tak terkecuali isian ati ampela. Selain disandingkan dengan nasi hangat, ati ampela sangat cocok jadi isian nasi bakar.
Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nasi bakar ati ampela yang anda buat sendiri di rumah dapat disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Bahkan untuk berbagai acara keluarga, nasi bakar dapat menjadi nasi kotak yang unik dan banyak diminati. Yuk, coba resep olahan nasi lainnya yang bisa anda buat di rumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bakar ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Ati Ampela memakai 27 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar Ati Ampela:
- Ambil 2 cup beras (cup utk magicom).
- Sediakan 300 ml santan sedang (sesuai kan dg jenis beras).
- Gunakan 2 batang sereh, memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Bahan isian:.
- Sediakan 5 pasang ati ampela, rebus matang, goreng sebentar, potong kotak.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
- Ambil 1 batang sereh, memarkan.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris kasar (saya tidak pakai).
- Sediakan 1/2 sdt merica (saya pakai 1/4 sdt merica bubuk).
- Ambil 8 buah cabai rawit hijau utuh (saya tidak pakai).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 75 ml air (secukupnya).
- Gunakan 2 ikat kecil daun kemangi, petiki daunnya saja.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
- Gunakan 12 buah cabe merah.
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah.
- Gunakan Bahan Pembungkus:.
- Gunakan Secukupnya daun pisang.
- Gunakan Secukupnya lidi atau tusuk gigi.
Resep Nasi Bakar Ati Ampela. – Prescription Nasi Bakar shredded chicken – Prescription Nasi Bakar Teri – Prescription Nasi Bakar Contents kikil – Nasi Bakar Ati Ampela – Nasi Bakar Teri Basil – Fuel Fill Mushroom Rice – Rice Recipes Spicy Tuna Grill – ETC. Pada mulanya makanan ini masih asing bagi masyarakat karena pada dasarnya menggunakan nasi yang telah matang, tapi mengalami proses pembakaran lagi. Namun karena cita rasanya yang unik dan nikmat membuat makanan ini banyak peminatnya. Resep Nasi Bakar – Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena Cuci bersih ati ampela, rebus hingga matang, kemudian potong dadu.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Ati Ampela:
- MEMBUAT NASI. Campur semua bahan di dalam panci magicom. Masak hingga nasi matang dan tanak..
- MEMBUAT ISIAN (SAMBEL ATI AMPELA). Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabe rawit, lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam, masak hingga bumbu matang tidak langu. Tuang air biarkan mendidih. Masukkan ati ampela, beri gula, merica, aduk rata, masak hingga bumbu terserap. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang. Matikan api..
- PENYELESAIAN. Ambil 2 lembar daun pisang yg telah dilayukan di atas kompor. Beri secentong atau secukupnya nasi di atas nya, tambahkan sambal ati ampela dan kemangi. Bungkus bentuk lontong, semat ujungnya dengan lidi. Bakar sebentar diatas pan hingga daun kecokelatan dan harum. Siap disajikan..
Haluskan bumbu, dan tumis sambil ditambahkan daun salam, daun jeruk. Nah, itulah resep membuat nasi bakar ati ampela yang aromanya menggugah selera banget. Kalau bingung mau mengolah ati ampela, cobalah menu ini ya. Download aplikasi resep masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai. Nasi Kuning, Ayam Goreng, Perkedel, Telor Balado, Sambel Goreng Kentang Ati Ampela, Oseng Tempe Cabe Ijo, Urap sayur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
