Easiest Way to Cook Tasty Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan)

Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan).

Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan) You can have Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan) dengan 24 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan)

  1. Sediakan 500-600 grdaging ayam tanpa tulang.
  2. It’s secukupnyaAir.
  3. Siapkan 1 ltsantan.
  4. It’s Bumbu Halus:.
  5. Sediakan 1,5bawang bombay (8 siung bawang merah).
  6. It’s Siungbawang putih.
  7. Siapkan 2 sdtketumbar butiran.
  8. Sediakan 3kemiri.
  9. Sediakan 2 ruaskunyit.
  10. Sediakan 2 ruaskencur.
  11. It’s 2ruang jahe.
  12. Siapkan 1/4 bijipala.
  13. Sediakan Bumbu lain:.
  14. Sediakan 2serai, geprek.
  15. It’s 2 lembarsalam.
  16. It’s 2 cmlengkuas.
  17. Siapkan 1 sdmgula merah sisir.
  18. It’s Garam.
  19. Sediakan Tambahan:.
  20. It’s Kubis, potong kotak kecil, rebus.
  21. It’s Seledri cincang.
  22. It’s Bawang goreng.
  23. Siapkan Kerupuk udang.
  24. Siapkan Sambal terasi matang.

Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan)(instruksi)

  1. Rebus ayam dengan air sampai matang, sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, salam dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang..
  3. Tuang santan. Sesekali aduk agar santan tidak pecah. Masukkan ayam yang sudah direbus. Didihkan. Jika santan dirasa terlalu kental, bisa ditambahkan air sisa rebusan ayam. Kekentalan kuah santan bisa disesuaikan dgn selera. Masak kira-kira 10 menit setelah mendidih dengan api sedang kecil. Koreksi rasa. Lalu matikan api..
  4. Angkat ayam dari kuah gulai, potong dadu, sisihkan..
  5. Penyajian: siapkan nasi putih di mangkuk. Beri ayam potong dan kubis secukupnya. Tuangi dengan kuah gulai. Taburi dengan bawang goreng dan seledri. Sajikan bersama kerupuk udang dan sambal..
  6. Selamat mencoba. Afiyet olsun!.

Posting terkait: