Langkah memasak Goreng Belut Kentang Balado enak

Goreng Belut Kentang Balado.

Kamu dapat membuat Goreng Belut Kentang Balado menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Goreng Belut Kentang Balado

1. Sediakan 15 ekor belut kering siap pakai, potong-potong.
2. Sediakan 250 gr kentang, kupas lalu potong-potong.
3. Dibutuhkan 10 buah jengkol, kupas belah 2 lalu @potong menjadi 2.
4. Siapkan 1 papan petai, kupas lalu belah 2.
5. Dibutuhkan 100 gr cabe merah keriting.
6. Siapkan 50 gr bawang merah.
7. Dibutuhkan secukupnya garam.
8. Siapkan secukupnya kaldu instant.
9. Sediakan secukupnya minyak goreng.

Urutan membuat Goreng Belut Kentang Balado

1. Giling kasar cabe merah keriting, bawang merah dan garam kemudian sisihkan..
2. Goreng belut, kentang dan jengkol hingga matang kemudian angkat tiriskan dan sisihkan..
3. Goreng cabe merah keriting yang sudah digiling kasar tadi hingga matang lalu tambahkan kaldu instan, aduk rata. Kemudian masukkan belut, kentang, jengkol dan petai. Aduk rata hingga semua terbalut dengan cabe dan petai layu, angkat..
4. Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat dan rebusan daun singkong atau lalapan..