Kiat-kiat mengolah Bakso Ayam ala2 legit

Bakso Ayam ala2.

Kamu dapat membuat Bakso Ayam ala2 menggunakan 12 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Bakso Ayam ala2

1. Dibutuhkan 280 gr daging ayam filet.
2. Siapkan 1 sdt bawang putih goreng.
3. Sediakan 1 sdt bawang merah goreng.
4. Dibutuhkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
5. Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
6. Dibutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
7. Siapkan 1 sdt saus tiram (optional).
8. Dibutuhkan 1 sdt onion powder (optional).
9. Dibutuhkan 50 gr tapioka.
10. Dibutuhkan 1/2 putih telur.
11. Sediakan 3-4 sdm air es.
12. Sediakan 1/2 sdt baking powder.

Urutan membuat Bakso Ayam ala2

1. Haluskan ayam bersama dengan bawang putih, bawang merah, garam, merica, kaldu bubuk, onion powder dan saus tiram.
2. Masukkan putih telur, tapioka dan air es, campur dengan blender sampai tercampur rata.
3. Bentuk dan rebus bakso menggunakan air panas (tidak mendidih), masak sampai mengapung/matang.