Gulai Daging Sapi Ala Kapau.
Kamu dapat membuat Gulai Daging Sapi Ala Kapau dengan 17 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai Daging Sapi Ala Kapau
- It’s 1/4 Kgdaging sapi.
- Siapkan 200 grkacang panjang.
- Siapkan 1 bkskara uk. kecil.
- It’s 1 lbrdaun kunyit (wajib).
- Sediakan 3 lbrdaun jeruk.
- It’s 5 lbrdaun salam.
- Siapkan 1 btgkayu manis.
- Sediakan 4 bhstar anis (optional).
- It’s 1 btgserai geprek.
- Siapkan bumbu halus :.
- Siapkan 5 bhbawang merah.
- Siapkan 3 bhbawang putih.
- Siapkan 5 bhcabe keriting merah.
- Sediakan 1/2 ruas jarilengkuas.
- Sediakan 1/2 ruas jarijahe.
- Siapkan 1 sdmketumbar.
- Siapkan 1/2 bhpala.
Gulai Daging Sapi Ala Kapau(instruksi)
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi lalu masukkan daging sapi. aduk2 sampai daging berubah warna..
- Tuangkan air dan garam. masak sampai daging empuk. tambahkan air jika perlu..
- Setelah daging empuk, masukkan kacang panjang dan kara. masak sampai kacang panjang meresap..
- Angkat dan siap disantap.