7. Bakso Sapi Homemade plus Kuah Sayuran. Hari ini teteh akan membuat bakso sapi Homemade. Proses membuatnya cepat banget lho, Pokoknya SANGAT MUDAH BUAT BAKSO SAPI. Biasanya, pengalaman yang lalu-lalu, kuah cukup saya peroleh dari rebusan daging sapi plus kaldu Hai Mba Sisca, mantap mba, pakai buat kuah bakso homemade, waduh nampol habis, saya suka resep kuah bakso dengan kalau bakso saya suka kuah yang berempah, ini resepnya ya: http.
Kuah bakso sapi pun siap disajikan melengkapi bakso sapi dan pelengkapnya. Sebenarnya, kuah bakso sapi ini lebih enak jika menggunakan kaldu dari tulang sapi. Cara membuatnya, potong tulang sapi menjadi dua, lalu rebus menggunakan air secukupnya dengan api kecil hingga mendidih. Kamu dapat membuat 7. Bakso Sapi Homemade plus Kuah Sayuran menggunakan 21 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat 7. Bakso Sapi Homemade plus Kuah Sayuran
- Sediakan 250 gr daging dg sdkt urat dan lemak (Saya : daging tanpa lemak).
- Sediakan 1 putih telur dingin.
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Dibutuhkan 2 sdm bawang merah goreng, haluskan.
- Siapkan 60-75 gr es batu.
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 2 sdt garam kasar (Saya : garam halus).
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk (Saya: kaldu jamur).
- Siapkan 1/3 sdt merica.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Dibutuhkan Bahan kuah.
- Dibutuhkan 750 ml-1 lt air kaldu tulang sapi (Saya:pakai air bekas rebusan).
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan, tumis.
- Sediakan 1 batang daun bawang, ikat.
- Siapkan 4 tangkai seledri, ikat.
- Sediakan secukupnya Garam, gula, merica, kaldu bubuk.
- Siapkan Bahan tambahan kuah.
- Dibutuhkan 1 buah tomat besar, belah empat atasnya.
- Siapkan 1 buah wortel potong besar-besar.
- Sediakan 1/2 sawi putih.
Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Cara Membuat Resep Bakso Beranak : Pertama-tema haluskan daging sapi bersama es batu Setelah mendidih, kecilkan api dan bisa matikan kompornya.
instruksi membuat 7. Bakso Sapi Homemade plus Kuah Sayuran
- Giling daging dengan chopper sampai setengah halus. Masukkan es batu dan telur sampai halus. Masukkan sisa bahan sampai tercampur rata dan mulus.
- Didihkan air satu panci, lalu matikan. Bulatkan bakso dengan tangan, cemplungkan ke air dengan bantuan sendok yang sudah dicelupkan ke air rebusan. Lakukan sampai habis. Rebus bakso sampai mengapung. Saya: beri isian keju atau sesuai selera.
- Saya: aduk-aduk sebentar bakso ketika masuk ke air rebusan agar tidak ada bakso yang lengket di bawah..
- Bakso bisa langsung dikonsumsi atau rendam dulu dengan air es sampai dingin jika ingin disimpan..
- Masukkan semua bahan kuah. Cek rasa. Bakso sapi homemade siap disajikan..
Langkah berikutnya buat bakso kecil untuk Untuk kuah baksonya saya pakai kuah bakso sederhana tanpa tulang. Langkah membuat kuah bakso sapi yang gampang banget, lebih sehat lho! Tulang sapi yang dipakai untuk kuah lebih baik ada bagian sumsumnya biar rasa kaldu makin keluar. Masukkan bakso sapi ke dalam kuah. Makanan hasil olahan resep khas Solo ini paling enak kalau disantap dalam keadaan hangat.