Sambal Jamblang. Sambal Goreng Hati Jamblang van Cirebon Sambal Goreng Hati banyak versinya, saya suka versi ini, ada sedikit kuahnya yang menyatu dengan bumbu dan irisan cabai merah besar jadi kaya' pita-pita cantik hihihi😊 rasa gurih, pedas, manis asin yang moderat juga hati yang saya potong dadu firm dan tetap empuk, ditambah telur puyuh rebus yang. Sambal Goreng Hati Jamblang van Cirebon Sambal Goreng Hati banyak versinya, saya suka versi ini, ada sedikit kuahnya yang menyatu dengan bumbu dan irisan cabai merah besar jadi kaya' pita-pita cantik hihihi😊 rasa gurih, pedas, manis asin yang moderat juga hati yang saya potong dadu firm dan tetap empuk, ditambah telur puyuh rebus yang. Sambal ala Nasi Jamblang Bulan lalu aku dan suami ke cirebon dan sempat makan makanan khas cirebon yaitu nasi jamblang.
Seperti sambal nasi jamblang, sambal empal gentong, empal asem, sambal goreng terasi dan lainnya. Di antara banyak jenis sambal dalam kemasan botol, sambal nasi jamblang merupakan oleh-oleh terlaris. It is located at the sidemain road in Cirebon. Kamu dapat membuat Sambal Jamblang menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sambal Jamblang
- Sediakan 500 gr daging sapi.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
- Dibutuhkan 250 gr cabai merah keriting.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah tomat (buang bijinya).
- Siapkan Bahan lainnya :.
- Sediakan 20 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis serong.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 ruas jari lengkuas, memarkan.
- Sediakan 3 batang serai, memarkan.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan 100 ml kaldu (sisa air rebusan daging).
Try to eat nasi Jamblang with ayam kampung and special sambal, it is so good. Lihat juga resep Sambel jamblang khas cirebon enak lainnya! Sambal yang jadi pendamping nasi jamblang khas Cirebon ini juga cocok untuk Anda yang menyukai rasa pedas yang kalem. Saya dari SD sampai SMA tinggal di Cirebon dan sangat menggemari nasi jamblang makanan khas Cirebon.
Langkah-langkah membuat Sambal Jamblang
- Didihkan air, masukkan daun salam dan garam, rebus daging sampai benar² empuk, lalu potong kecil-kecil. Sisakan 100 ml air sisa rebusan daging.
- Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak goreng, tambahkan lengkuas, serai dan daun jeruk. Tumis sampai benar² matang (sampai berwarna merah tua).
- Lalu tambahkan irisan cabai, secukupnya garam dan gula, masak sampai cabai agak layu.
- Selanjutnya masukkan potongan daging yg sudah direbus tadi, tambahkan air kaldu, koreksi rasa, masak sampai air sat (habis).
- Siap dihidangkan, bersama lauk favorit lainnya.
Disaat kangen utk mkn nasi jamblang tapi tdk sempat ke Cirebon mulai mencoba membuat sendiri salah satu kelengkapan nasi jamblang yaitu sambel. Nasi Jamblang Paling Hits di Cirebon It is located at the sidemain road in Cirebon. Try to eat nasi Jamblang with ayam kampung and special sambal, it is so good. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixturea varietychili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice.
