Langkah mengolah Sambel goreng Jamblang khas Cirebon 🤤 gurih

Sambel goreng Jamblang khas Cirebon 🤤. Selamat hari raya idul fitrii Selain jangan sabrang ini salah satu menu wajib kalau hari raya di cirebon. Nasi Jamblang Mang Dul Cirebon [image source]. Tempat makan yang wajib dicoba saat berkunjung ke Cirebon adalah Warung Mang Dul.

Jamblang adalah nama daerah di Cirebon. Tapi bukan berarti kita nggak makan sambel dong, ya. Makanan Indonesia tanpa sambal apalah rasanya. Kamu dapat membuat Sambel goreng Jamblang khas Cirebon 🤤 menggunakan 15 bahan dengan 11 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sambel goreng Jamblang khas Cirebon 🤤

1. Dibutuhkan daging sapi segar(bisa diganti ati sapi/atiampela ayam).
2. Siapkan 1/2 kg cabe merah besar.
3. Sediakan pete (bisa di skip).
4. Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
5. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
6. Dibutuhkan 3 butir kemiri.
7. Sediakan 1 ruas jahe.
8. Dibutuhkan 1 ruas laos.
9. Siapkan daun salam.
10. Siapkan sereh.
11. Sediakan gula pasir.
12. Dibutuhkan garam.
13. Siapkan penyedap rasa.
14. Siapkan kecap manis.
15. Dibutuhkan air.

Baiknya sih kalau ketergantungan kita sama cabai itu besar sekali, sebaiknya kita tanam cabai… Ciri khas kuliner Cirebon yang lezat. Penasaran ingin membuatnya sendiri di rumah? Nasi jamblang yang lezat memang memiliki ciri paduan berbagai bahan makanan menjadi satu. Ada nasi, rendang sapi, sambel goreng ati, sate kentang, tahu goreng, dan masih banyak lagi lainnya.

instruksi membuat Sambel goreng Jamblang khas Cirebon 🤤

1. Cuci bersih daging sapi,lalu rebus sampai daging matang(bisa ditambahkan garam dan daun salam saat merebus).
2. Haluskan bawang merah,bawang putih, 4 buah cabe merah,kemiri. jahe,laos,sereh bisa d geprek.
3. Iris cabe merah yg telah dibuang biji nya.cuci bersih,lalu sangrai cabe merah(bisa direbus)sampai cabe sedikit layu,lalu tiriskan. jgn lupa potong pete nya sesuai selera.
4. Tumis bumbu yg telah di haluskan beserta laos,jahe,sereh,daun salam sampai berwarna sedikit kecoklatan..
5. Masukan pete biar agak sedikit layu bareng bumbu nya.
6. Tambahkan garam,gula,dan penyedap rasa.
7. Masukan sedikit air sampai mendidih (biar bumbunya mateng sedep gt gaes🤣) lalu masukkan cabe aduk sampai merata..
8. Masukan daging yg sudah d rebus tadi.
9. Masukan kecap manis,tunggu hingga bumbu meresap ke daging.
10. Jangan lupa tes rasa.
11. Sambel goreng daging sapi siap di sajikan..

Sambal goreng khas Cirebon, kelezatannya tak diragukan. yuk kunjungi resepnya. Cabai goreng, lumuri cabai merah besar dengan garam. Kamu akan menemui nasi jamblang khas Cirebon ini dibungkus daun jati. Dengan berbagai macam pilihan lauk yang bisa dipilih sesuai selera ala prasmanan. Jangan lupa semur dan sambel goreng yang akan menambah cita rasa sedap dalam piring nasi jamblangmu, ya.