Langkah mengolah Sambal ala Nasi Jamblang nikmat

Sambal ala Nasi Jamblang.

Kamu dapat membuat Sambal ala Nasi Jamblang menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sambal ala Nasi Jamblang

1. Siapkan 5 bh Cabai Merah.
2. Dibutuhkan 3 bh Cabai Keriting Merah.
3. Siapkan 2 cm Lengkuas.
4. Sediakan 1 btng Serai.
5. Siapkan 2 Lbr Daun Salam.
6. Sediakan 1 biji Asam Jawa.
7. Dibutuhkan Secukupnya garam, merica, kaldu jamur dan gula pasir.
8. Dibutuhkan Secukupnya minyak.
9. Dibutuhkan Bumbu Halus.
10. Dibutuhkan 3 siung Bawang Merah.
11. Dibutuhkan 2 siung Bawang Putih.
12. Siapkan 2 btr Kemiri.
13. Sediakan 1 cm Kunyit.
14. Sediakan 1 cm Jahe.

Langkah-langkah membuat Sambal ala Nasi Jamblang

1. Siapkan semua bahan. Kupas dan cuci bersih. Larutkan asam jawa dalam 2 sdm air panas. Larutkan lalu buang bijinya.
2. Iris tipis cabai, untuk cabai merah buang dulu bijinya lalu iris tipis..
3. Blender semua bumbu halus. Kemudian tumis dalam wajan dengan sedikit minyak. Tumis sampai harum.
4. Masukan semua cabai.
5. Kemudian masukan lengkuas, daun salam, serai dan air asam jawa. Aduk rata lalu tambahkan garam, merica, kaldu jamur dan gula pasir. Test rasa.