Beef semur kuah coklat. Semur adalah masakan khas indonesia yang dibuat dengan kecap manis dan bumbu – bumbu semur pilihan. Warna kuah coklat semur memang selalu membangkitkan selera. Rasanya bervariasi mulai dari gurih dan asin sampai manis dan pedas, susah untuk diterangkan dengan kata kata.
Bakso is a popular street food in Indonesia. There's even a children song about this food, which I am quite proud to say that I still remember the lyrics to it, haha. The main thing about bakso is,course, the meatballs, the most common one is made from beef, but no one says you cannot use other meat. Kamu dapat membuat Beef semur kuah coklat menggunakan 23 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Beef semur kuah coklat
- Sediakan Beef rendang.
- Dibutuhkan stick Celery.
- Siapkan Wortel.
- Siapkan Bombay.
- Siapkan Daun bawang.
- Sediakan Jahe.
- Siapkan Bawang putih.
- Siapkan Cabai merah besar (buang biji).
- Sediakan Kemiri (bakar).
- Sediakan Bunga lawang.
- Sediakan Pala bubuk.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Lada.
- Dibutuhkan Penyedap rasa beef.
- Siapkan Kecap manis bango.
- Siapkan Soda kue.
- Sediakan Tulang sapi.
- Dibutuhkan Bwng merah.
- Sediakan Lengkoas.
- Siapkan Daun slm.
- Dibutuhkan Daun jeruk.
- Dibutuhkan Sereh.
- Siapkan Jahe.
Tamarind, water, vegetable oil, onions, garlic cloves, ginger root, nutmeg, beef chuck steak, salt, brown sugar, molasses, soy sauce, dark, black pepper. Put the tamarind into a bowl and pour boiling water over it. Aduk aduk sampai meresap dan menyusut kuah semurnya. Beef stew ala Indonesia ini dimodifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara.
Langkah-langkah membuat Beef semur kuah coklat
- Buat kaldu sapi(wortel,Bombay,bwng pth, jahe, celery stick,daun bwng,tulang sapi) sisihkan,buang lemak beef lalu potong dadu lumuri beef dengan soda kue diamkan-+1jam, setelah itu bumbui beef dengan lada,garam lalu direbus hingga agak empuk(-+1jm,tiriskan.
- Buat bumbu pth(baput,lengkoas,jahe, kemiri,sereh,cabai merah besar buang biji sedikit,daun slm,daun jeruk)masukkan bumbu,bunga lawang,cengkeh,kayu manis bubuk,kecap manis dan saring.warna hingga coklat.
- Beef semur kuah coklat siap disajikan…selamat mencoba.
Di Indonesia semur diolah dengan kecap manis dan Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, tahu atau diganti dengan ayam. Kali ini kita akan mempelajari resep semur. Semur Banka (Beef in Soy Sauce). Try this Semur Banka (Beef in Soy Sauce) recipe, or contribute your own. Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkeh.