Gulai Daun Singkong.
You can have Gulai Daun Singkong dengan 18 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai Daun Singkong
- It’s 1 IkatDaun Singkong.
- Siapkan 1 LiterSantan (dari 1/2 Butir Kelapa).
- Sediakan 1 BatangSerai (Geprek).
- It’s 1 Ruas JariLengkuas (Geprek).
- It’s 2 LembarDaun Salam.
- It’s 2 LbrDaun Jeruk.
- It’s 1 SdtGaram.
- It’s SejumputGula.
- Siapkan Minyal secukupnya untuk menumis.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 SiungBawang Merah.
- Siapkan 3 SiungBawang Putih.
- Sediakan 3 ButirKemiri Sangrai.
- Siapkan 1 CmKunyit Bakar.
- Sediakan 1/2 SdmKetumbar Sangrai.
- It’s 1/2 Sdtmerica butiran (Me Skip).
- Siapkan 8 BuahCabe Merah Keriting.
- Sediakan 5 BuahCabe Rawit Merah (Tambahan Me).
Gulai Daun Singkong (Langkah-langkah)
- Rebus daun singkong sampai matang (Me merebusnya tambahkan 1/2 sdt garam), buang airnya kemudian peras, lalu potong potong, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas + daun salam + daun jeruk + serai aduk rata, kemudian tuang santan dan masak sampai mendidih..
- Setelah santan mendidih masukkan daun singkong, bumbui garam + gula, aduk rata dan masak sampai mendidih kembali, tes rasa matikan api dan sajikan..