Nasi bakar teri. Nasi Bakar Ikan Teri – Chef's Table Chefs Table adalah Cooking Show oleh Chef Chandra yang dikemas dengan tampilan Fancy Food ditambah reality. Soal rasa, nasi bakar ini umumnya memiliki citarasa yang enak dan gurih. Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi dan banyak lainnya.
Tetapi umumnya orang memberikan isian dengan beragam pilihan. Lihat juga resep Nasi Bakar Teri Pete enak lainnya. Nasi bakar terkenal karena aromanya yang khas.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar teri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi Bakar Ikan Teri – Chef's Table Chefs Table adalah Cooking Show oleh Chef Chandra yang dikemas dengan tampilan Fancy Food ditambah reality. Soal rasa, nasi bakar ini umumnya memiliki citarasa yang enak dan gurih. Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi dan banyak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar teri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi bakar teri memakai 22 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi bakar teri:
- Gunakan ●BAHAN NASI.
- Gunakan 2 cup beras (cuci bersih).
- Sediakan 400 ml santan cair.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 2 batang serai.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 helai daun pandan.
- Sediakan ●BAHAN TERI.
- Sediakan teri secukupnya (cuci dan tiriskan).
- Sediakan 3 siung bawang merah (cincang kasar).
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang kasar).
- Sediakan secukupnya Daun kemangi.
- Siapkan 3 buah cabe merah kecil (potong kecil kecil).
- Siapkan 2 buah cabe merah besar (potong kecil kecil).
- Sediakan secukupnya Garam dan gula.
- Siapkan Sedikit air.
- Sediakan 1 inci jahe (geprek).
- Ambil 1 inci lengkuas (geprek).
- Ambil ■BAHAN TAMBAHAN.
- Sediakan daun pisang.
- Siapkan Tusuk lidi.
- Siapkan Sedikit minyak utk menumis.
Padukan dengan yang unik menjadi nasi bakar tempe teri. Bakar nasi sampai daun pisangnya terlihat berubah warna jadi kecokelatan. Jika sudah tercium bau harum, maka nasi bakar sudah matang. Segera angkat dan sajikan nasi bakar teri pedas dengan.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi bakar teri:
- Pertama kita masak nasi nya dulu, seperti layak nya masak nasi biasa saja, masukan beras yg sudah kita cuci bersih dan masukan santan, garam, daun jeruk, serai yg sudah di geprek, daun pandan lalu aduk aduk dan kita biyarkan sampai matang dengan sendirinya.
- Dan ini hasil nya nasi yang sudah matang,Sumpah aroma nya enakkk banget jadi pengin cepat cepat makan, dan bikin ngiler bgt, selanjutnya sisihkan dulu kita tumis bumbu lainnya.
- Selanjutnya cincang bawang merah, bawang putih, potong kecil kecil cabe merah kecil dan besar nya.
- Selanjutnya panaskan panci dan beri sedikit minyak lalu tumis bumbu yg sudah kita potong lalu masukan lengkuas dan jahe yg sudah di geprek lalu aduk rata dan biyarkan sampai bau wangi.
- Selanjutnya masukan teri nya dan aduk kembali, lalu tambahkan juga garam dan gula sesuai selera aduk aduk lagi lalu kita tambahkan sedikit air lalu aduk kembali dan biyarkan sampai mendidih dan meresap.
- Setelah mendidih dan meresap selanjutnya masukan daun kemangi nya lalu aduk kembali dan kita matikan kompor nya.
- Selanjutnya kita siapkan daun pisang nya, tapi sebelumnya kita layukan dulu ya daun nya biyar gak mudah sobek, setelah itu kita beri di nasi yg sudah kita masak lalu ratakan.
- Selanjutnya masukan teri yg sudah kita buat tadi di bagian tengah nya, lalu tambahkan nasi lagi di atas nya dan selanjutnya kita gulung dan padatkan.
- Setelah selesai di gulung kita tusuk bagian ujung nya agar tidak keluar nasi nya.
- Setelah selesai kita panaskan teflon dan setelah panas kita bakar nasi nya di sini aku pake api kecil, kita bakar sampai warna daun yg di inginkan, krn di dalam kan sudah matang.
- Dan jangan lupa di balik ya setelah warna nya pas selanjutnya matikan kompor di hidangkan.
- Nasi bakar teri siap di makan, sumpah ini enak banget di sini aku makan nya di tambah pepes ikan gila siii bikin nagih bgt, resep pepes ikan bisa kalian lihat di resep coopad aku sebelumnya, selamat mencoba ya semoga bermanfaat.
Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih? Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah. Saya pribadi lebih suka nasi bakar dengan suwiran ikan cakalang atau tongkol yang disambal/tumis, ikan asin goreng atau teri dan tempe goreng seperti resep kali ini. Nasi bakar merujuk pada nasi yang diberi beberapa bumbu dan lauk, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikunci dengan lidi, yang lalu dibakar di atas api arang. Daun pisang yang dibakar pun menghasilkan aroma unik pada nasi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
