Gule Daging Sapi Khas Jogja// Resep Keluarga (masak Magic Com).
Kamu dapat membuat Gule Daging Sapi Khas Jogja// Resep Keluarga (masak Magic Com) dengan 26 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gule Daging Sapi Khas Jogja// Resep Keluarga (masak Magic Com)
- Siapkan Bahan Gule Daging Sapi.
- It’s 1/ 2 kg Daging sapi, ????.
- It’s 1000 mlsantan kelapa.
- Siapkan 500 mlair unt merebus daging.
- Sediakan Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu bumbu nya.
- Siapkan 5 siungbawang putih iris.
- Siapkan 8bt bawang merah Iris.
- Siapkan Bumbu pelengkap.
- Siapkan 3bt miri.
- Sediakan 1 sdtLada.
- Sediakan 1 sdmKetumbar.
- It’s 1 sdtjinten.
- Siapkan Pala.
- Siapkan Kapu laga.
- It’s 4bt cengkeh.
- Sediakan Mesoy (klo ada).
- Siapkan Kayu manis.
- It’s Kunyit.
- It’s Jahe muda.
- It’s Bumbu cemplung.
- It’s Salam.
- Siapkan Lengkuas.
- Siapkan Sereh yg batang putih.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula merah dan pasir.
Gule Daging Sapi Khas Jogja// Resep Keluarga (masak Magic Com)(instruksi)
- Cuci bersih daging sapi dan potong2 sesuai selera. Rebus daging sapi dgn air lgsg pada magic com. Ato panci dgn metode 5 : 30 : 7(rebus Dgn api sedang dlm air mendidih selama 5 mnt. Matikan api dg panci tertutup ttp diatas kompor Selama 30 mnt. Rebus kembali selama 7 menit mendidih).
- Sementara baput dan bamer yg tlh diiris halus goreng sampe harum. Tiriskan dan halus kan. Sisihkan. Gongso bumbu pelengkap (lada, ketumbar, Miri, cengkeh, jintan, pala, kapu laga, kunyit, jahe muda) angkat dan halus kan. Campur dgn baput dan bamer.Panaskan wajan dsn tumis semua bumbu hingga harum. Selanjutnya Masukkan pada daging sapi(magic com). Tambahkan salam, lengkuas, salam, daun jeruk..
- Tambahkan santan kelapa dan masak hingga matang (sampe kental ato boleh sisakan kuah santan nya) cek rasa…
- Siap hidangkan.