Sayur tahu jamblang. Siapa sih yang gak tahu buah jamblang atau duwet? Nasi Jamblang merupakan nasi putih yang dibungkus dengan menggunakan daun jati yang sudah dibersihkan kemudian ditemani dengan berbagai macam lauk pauk, seperti sayur tahu. Sega Jamblang (Nasi Jamblang dalam Bahasa Indonesia) adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat.
Jadi saran saja, buat yang belum pernah makan nasi jamblang, coba Anda pilih lauk asli. Mulai dari tahu kuah, daging sapi, perkedel kentang, sambel ala jamblang, tahu goreng isi Menu makanan di sini seperti Nasi Jamblang pada umumnya, terdiri dari sate usus, sayur tahu, tempe. Sega jamblang merupakan makanan yang sangat khas dari Cirebon. Kamu dapat membuat Sayur tahu jamblang menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sayur tahu jamblang
- Siapkan 15 butir tahu berkulit.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah cabai merah (buang biji).
- Dibutuhkan 10 buah cabai rawit (jika suka pedas).
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Sediakan 4 sdm kecap manis sedang.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa dan garam.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Air.
- Dibutuhkan 4 lbr daun salam.
- Siapkan 3 buah sereh diambil putihnya dan digeprek.
Nasi Jamblang sesuai dengan nama daerah di Cirebon. Ciri khasnya yaitu menggunakan daun jati yang membungkus nasi. Nasi Jamblang merupakan makanan khas Cirebon yang telah ada sejak jaman penjajahan Belanda, dan kini kian populer, bagaimana mereka bertahan di tengah persaingan? Khasiat.co.id – Buah jamblang juga disebut dengan buah duwet atau juwet dalam penyebutannya di daerah Jawa.
Langkah-langkah membuat Sayur tahu jamblang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan tomat (bisa diblender).
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, dan sereh sampai harum..
- Masukkan tahu kulit, kecap manis sedang, kecap manis, garam, penyedap dan air…
- Aduk hingga rata dan matang. Untuk suka yang lebih menyerap bumbunya kedalam tahu bisa dengan cara menusuk tahu ditengahnya atau memasaknya dengan api kecil sampai kecoklatan..
- Siap disajikan..
Orang Minang menyebut buah ini dengan jambu kalang. Sega jamblang (Nasi jamblang in Indonesian, Jamblang rice in English) is a typical foodCirebon, West Java. "Jamblang" comes from the namethe region to the westthe cityCirebon, homethe food vendors. The characteristicthese foods is the usageteak as a packrice leaves. Mau nasi jamblang, empal gentong, tahu gejrot, atau nasi lengko? Nasi Jamblang merupakan salah satu makanan khas Cirebon yang wajib masuk wishlist dan menjadi kuliner andalan saat berkunjung ke Kota Udang.
