Semur daging nasi jamblang. Sego Jamblang sudah ada sejak dulu kala, bahkan menurut sejarah bahwa nasi jamblang ini sering dikonsumsi oleh para pekerja pada zaman Belanda. Menu tambahan yang digunakan untuk nasi jamblang diantaranya adalah sambal goreng, pusu atau paru-paru, daging, perkedel, semur ikan. Sega Jamblang (Nasi Jamblang dalam Bahasa Indonesia) adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat.
Penggunaan daun jati untuk membungkus nasi diyakini dapat menjaga kualitas nasi tetap pulen meski disimpan lama. Untuk lauknya, nasi jamblang enak disantap bersama aneka lauk seperti ikan asin, paru, semur daging, sate kentang. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Kamu dapat membuat Semur daging nasi jamblang menggunakan 10 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Semur daging nasi jamblang
- Dibutuhkan 2 kg daging sapi sandung lamur.
- Dibutuhkan 1/2 kg hati sapi.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 Bawang merah.
- Dibutuhkan 7 Bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 rimang besar lengkuas.
- Siapkan Kayu mesoyi (sedikit saja).
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
Sega (nasi) Jamblang yg berawal dr niatan ikhlas ny. Pulung (Tan Piauw Lun) utk bersedekah makanan kpd para pekerja buruh pabrik gula (palimanan) Selain sega (nasi) Jamblang, makanan khas Cirebon lainnya yaitu nasi lengko dengan semur jengkol siap menemani suasana makan anda. Nasi jamblang, nasi beralaskan daun jati khas Cirebon. Cara Membuat Nasi Jamblang: Semur hati, panaskan minyak. #resep Tumis Daging Iris Bombay. #bawang Merah.
instruksi membuat Semur daging nasi jamblang
- Cuci bersih daging + hati, kemudian rebus selama kurleb 2 jam agar empuk. Jangan buang kaldunya.
- Haluskan semua bumbu dengan minyak apabila menggunakan blender.
- Tumis bumbu dengan minyak secukupnya, sampai bemar2 harum dan pecah minyak..
- Masukkan air kaldu ke dalam tumisan, kemudian masukkan daging + hati kedalam bumbu..
- Tumis sampai berkurang airnya, beri Gula Garam + penyedap sambil di koreksi rasa..
- Siap hidangkan dengan nasi hangat.
Nasi Jamblang Ibad Otoy bölgesinde bulundunuz mu? Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi Di Indonesia semur adalah hidangan daging rebus yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah. Beragam menu nasi mulai dari nasi rempah, nasi merah, nasi kuning, nasi tutug, dan lainnya, disajikan secara bergantian pada menu pondokan ini. Masakan khas Cirebon ini disajikan diatas daun jati dan ditemani dengan beragam lauknya.
