Sop Ceker Ayam Seledri. Sayur sop ceker ayam Bahan-bahan Kubis Wortel Kentang Daun bawang Seledri Ceker ayam Bumbu Lada Garam Bawang putih Bawang merah Penyedap rasa Gula pasir. Cara membuat sayur sop ayam Bagian ayam seperti sayap, kepala atau bahkan bagian ceker ayam juga sudah menjadi hal yang umum, bahkan dari Cara memasak sop ayam ceker: Pertama kita kupas kulit ceker dan potong kukunya lalu cuci sampai bersih. Menyantap kaki atau ceker ayam adalah kepuasan tersendiri bagi penggemarnya.
Cara membuat sop ceker ayam ini pada dasarnya memiliki persamaan dengan sop lainnya. Haluskan semua bumbu yang telah disiapkan seperti bawang merah-bawang putih, dan merica butir. Cara Membuat Resep Sop Ayam: Tumis bumbu halus hingga harum. Kamu dapat membuat Sop Ceker Ayam Seledri menggunakan 9 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Sop Ceker Ayam Seledri
- Sediakan 500 gr Ceker Ayam.
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
- Dibutuhkan 1 Batang Bawang Daun.
- Sediakan 5 Batang Seledri.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Merica Bubuk.
- Siapkan Kaldu Jamur.
- Siapkan Air Mineral.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Tambahkanair ke dalam bumbu lalu masukkan daun bawang, daun seledri, wortel dan Sayur sop ceker pun sudah matang dan siap disajikan. Cara Membuat Masakan Sop Ceker Ayam Gurih Mantap. Sebelum dimasak dengan campuran bumbu sedap, terlebih dahulu kaki ayam Berikutnya tambahkan rebusan ceker ini dengan bahan lain berupa seledri dan bawang daun. Agar terasa sedap, campurkan ke dalam rebusan ceker penyedap rasa.
Urutan membuat Sop Ceker Ayam Seledri
- Cuci bersih ceker ayam kemudian rebus sekitar 15 menit (airnya kira2 aja ya, yang penting bisa merendam semua cekernya). Tiriskan ceker dan buang air rebusannya..
- Chop halus bawang putih, potong2 seledri dan bawang daun. Tumis bawang putih dengan sedimit minyak sampai harum..
- Didihkan air kemudian masukkan bawang putih yg sudah ditumis tadi dengan minyak bekas menumis. Lalu masukkan ceker ayam. Masak dengan api sedang sampai ceker empuk kira2 30-45 menit..
- Tambahkan bumbu; garam, merica, kaldu. Koreksi rasa. Kalau sudah hampir empuk masukkan seledri dan bawang daun. Masak sampai agak layu. Kemudian angkat dan sajikan..
- Selamat mencoba dan semoga suka..
Mungkin resep sop ceker ini kalah populer dengan resep sop ayam, sop ikan atau sop daging. Tetapi sebenarnya kalau masalah rasa, citarasa resep sop ini tidak kalah lezat lho dibandingkan dengan resep lainnya. Rasanya segar, nikmat dan gurih karena kaldu yang didapat dari cekernya ternyata lebih. Sebagai alternatif sop ayam, sop berbahan dasar ceker ayam juga enak disantap saat cuaca dingin atau hujan turun. Berikut ini resep yang bisa dicoba di rumah.
