Resep Bakso Sapi Kenyal Alami Yang Enak #antigagal.
Kamu dapat membuat Resep Bakso Sapi Kenyal Alami Yang Enak #antigagal menggunakan 8 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Resep Bakso Sapi Kenyal Alami Yang Enak #antigagal
- Siapkan 500 gram daging sapi.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 2 butir putih telur.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Sediakan 2 sdt baking powder.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka/tepung sagu.
instruksi membuat Resep Bakso Sapi Kenyal Alami Yang Enak #antigagal
- Haluskan daging sapi menggunakan Chopper (kehalusan di sesuaikan ya). Ini menentukan tekstur si bakso.
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu goreng. Setelah itu campurkan kedalam Chopper bersamaan putih telur, garam baking powder, merica bubuk, tepung tapioka/tepung sagu. Giling semua sampai halus.
- Setelah halus uleni mengunakan tangan memastikan kalau sudah tercampur rata..
- Jika sudah tercampur masukan kedalam kulkas 1-4 jam. Kenapa harus di kulkas terlebih dahulu? Karena rasa bakso akan lebih gurih jika saat pemasakan kedalam air panas dalam kondisi dingin setelah keluar dari kulkas.
- Panaskan air, didihkan lalu kecilkan api. Jangan sampai keluar gelembung udara yang terlalu banyak.
- Bentuk bakso menjadi bulatan bakso ukuran sesuai selera. Jangan lupa untuk pakai sarung tangan plastik.
- Tunggu sampai bakso mulai mengapung. Diamkan 5 menit lalu angkat tiriskan.
- Jadi deh resep bakso, bakso ini juga bisa kalain simpan kedalam kulkas, lumayanlah bisa buat setok makan. Tinggal buat kuahnya atau siapain toping sesuka kalian. Hap makan deh. Selamat mencoba ????.
