Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon. Sega jamblang merupakan makanan yang sangat khas dari Cirebon. Nasi Jamblang sesuai dengan nama daerah di Cirebon. Ciri khasnya yaitu menggunakan daun jati yang membungkus nasi.
Sambal goreng ati khas Betawi. foto: cookpad. Sambal goreng khas Cirebon, kelezatannya tak diragukan. yuk kunjungi resepnya. Cabai goreng, lumuri cabai merah besar dengan garam. Kamu dapat membuat Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon menggunakan 8 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon
- Siapkan 10 butir telur puyuh direbus.
- Siapkan 15 buah cabe merah bear, dibuang bijinya dan diiris tipis.
- Sediakan 1 buah kentang, potong kotak kecil dan digoreng.
- Sediakan 6 sing bawang merah diiris.
- Sediakan 3 siung bawang putih diiris.
- Siapkan 1 cm lengkoas, digeprek.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak untuk menumis.
Ciri khas makanan nasi jamblang Cirebon ini adalah Nasi campur dengan penggunaan daun Jati sebagai bungkus nasi atau alas nasi di piring saji, Penyajian makanannya pun bersifat Nasi dilengkapi dengan lauk pauk seperti sate telur puyuh, balakutak cumi hitam, sambal goreng pedas, dll. Ciri khas kuliner Cirebon yang lezat. Penasaran ingin membuatnya sendiri di rumah? Catat aja resep nasi jamblang komplit khas Cirebon berikut.
instruksi membuat Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon
- Cabe digoreng sebentar, asal layu saja.
- Tumis bawang sampai layu.
- Masukkan telur puyuh dan lengkoas, aduk2 terus sampai telur puyuh berubah warna.
- Masukkan cabe iris.
- Aduk2 sebentar lalu matikan api.
- Sajikan.
Sedangkan hati sapi yang digoreng terpisah, dipotong-potong kecil dan masukkan ke sambal tersebut. Itulah semua resep yang diperlukan untuk. Nasi yg terbungkus daun jati + lauk pauk & sambal goreng yg khas Cirebon ini, kaya rasa, dgn resep turun temurun. Nasi Jamblang merupakan makanan khas Cirebon yang telah ada sejak jaman penjajahan Belanda, dan kini kian populer, bagaimana mereka bertahan di tengah persaingan? Mulai dari tempe goreng, sayur tahu, sambal goreng yang terbuat dari irisan cabai dan cumi hitam, yang disajikan di atas nasi.
