Daging Cincang Nasi Jamblang. Sup Tulang Daging Cincang kini beroperasi di premis yg lebih selesa demi para peminat kami semua! Dendeng merupakan daging yang dipotong tipis menjadi serpihan yang lemaknya dipangkas Hasilnya adalah daging yang asin dan setengah manis dan tidak perlu disimpan di lemari es. Sosis adalah suatu makanan awetan yang terbuat dari daging cincang, lemak hewan, ternak dan rempah.
Panaskan minyak goreng dalam rice cooker. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Nasi Jamblang Mang Dul Cirebon [image source]. Kamu dapat membuat Daging Cincang Nasi Jamblang menggunakan 14 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Daging Cincang Nasi Jamblang
- Dibutuhkan 100 gr daging sapi.
- Sediakan 10 buah cabe merah.
- Siapkan bumbu halus.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdm cabe merah giling.
- Dibutuhkan Bumbu geprek.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan 4 cm laos.
- Siapkan 1 tangkai sereh.
- Siapkan 1 sdm gula putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 bks santan kara.
- Dibutuhkan Daun salam.
Tempat makan yang wajib dicoba saat berkunjung ke Cirebon adalah Warung Mang Dul. Nasi berempah: Panaskan mentega, tumis kunyit dan jintan hingga harum. Masukan beras basmati, aduk hingga rata. Tuang kaldu, garam, dan merica, aduk rata.
Urutan membuat Daging Cincang Nasi Jamblang
- Cincang daging kecil kecil lalu rebus..
- Haluskan bawang merah putih, dan cabe (jika tidak ada cabe giling).
- Rajang kecil kecil cabe merah keriting dan juga bawang merah putih 1 siung saja untuk menumis..
- Tiriskan daging yang sudah masak.
- Tumis bawang putih dan merah, bumbu halus. Oseng oseng, lalu masukan cabe irisan kemudian masukan daging, beri sedikit air kaldu rebusan daging tadi (jika perlu pakai penyedap rasa).
- Masukan lengkuah, jahe, sere yang digeprek, garam, gula dan juga daun salam lalu siram dengan santan.
- Tunggu hingga sedikit menyusut kuahnya, lalu koreksi rasa…
- Jika sudah mantap, siap sajikan..
Sega Jamblang (Nasi Jamblang dalam Bahasa Indonesia) adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat Kabupaten Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut. Yuk, coba nasi bakar isi daging cincang yang enak gurih nikmat dan lezat. Selain itu daging sapi yang terkandung di dalam isi nasi bakar memiliki banyak manfaat seperti kandungan zat besi yang sangat tinggi, mencegah dari anemia. Tauhu Telur Daging Cincang sangat sesuai dimakan bersama nasi.
