Bakso Goreng Ayam Udang.
Kamu dapat membuat Bakso Goreng Ayam Udang menggunakan 12 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Bakso Goreng Ayam Udang
- Dibutuhkan 150 gr ayam fillet.
- Sediakan 50 gr udang.
- Sediakan 1 batang daun bawang, ambil putihnya saja.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 50 ml air dingin/ es batu.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 2 sdm minyak.
- Sediakan 10 sdm tepung tapioka.
Langkah-langkah membuat Bakso Goreng Ayam Udang
- Cincang ayam hingga halus dgn blender. Cincang udang dgn pisau agar terasa potongan udangnya. Masukkan dalam satu wadah ayam, udang, telur, dan minyak. Aduk rata.
- Tambahkan sisa bahan lainnya. Aduk rata..
- Panaskan minyak secukupnya. Bulatkan adonan dgn sendok lalu goreng hingga matang. Sajikan..