Sambel Goreng Jamblang. Sambal goreng ati sosis dan tahu. foto: cookpad. Sambel goreng Ati Ampela Jamblang Cirebon. Sega jamblang merupakan makanan yang sangat khas dari Cirebon.
Resep Nasi Jamblang enak dan mudah untuk dibuat. Resep Nasi Jamblang Komplit Khas Cirebon Sederhana Spesial Asli Enak. Sega atau sego Jamblang (Nasi Jamblang dalam bahasa indonesia adalah makanan khas dari. Kamu dapat membuat Sambel Goreng Jamblang menggunakan 11 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sambel Goreng Jamblang
- Sediakan 250 gram cabe merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Sediakan 1 santan kara.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 cm lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan 1/2 saset masako sapi.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Dibutuhkan Minyak goreng secukupnya (to goreng cabe).
- Sediakan secukupnya Asem jawa.
Nasi Jamblang Ibad Otoy, Cirebon Resim: Sambel goreng tongkol. Fotoğraf: "Sambel goreng tongkol." Yorumdan: Makan murah tapi. / Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. Jamblang, jambu keling atau duwet (Syzygium cumini) adalah sejenis pohon buah dari suku jambu-jambuan (Myrtaceae). Tumbuhan berbuah sepat masam ini dikenal pula dengan berbagai nama seperti jambee kleng (Aceh), jambu kling, nunang (Gayo), jambu koliong (Riau), jambu kalang..daging sapi, perkedel kentang, sambel ala jamblang, tahu goreng isi sambel kacang, ikan asin Nasi Jamblang pada umumnya, terdiri dari sate usus, sayur tahu, tempe goreng, ikan asap, perkedel.
Urutan membuat Sambel Goreng Jamblang
- Cabe merah dibuang bijinya sisir halus cuci bersih tiriskan goreng hingga setengah matang disisihkan.
- Bawang merah, bawang putih kupas lalu sisir halus dan sereh disisir halus tumis hingga harum.
- Setelah harum masukan goreng cabe td aduk beri santan gula pasir, asam jawa, masako, lengkuas serta daun jeruk.
- Beri sedikit air tes rasa bila sudah pas tunggu sebentar angkat.
- Sambel goreng jamblang siap dinikmati.
- Selamat mencoba.
Sega Jamblang atau Nasi Jamblang merupakan makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Dari sekian menu yang harus dicoba adalah sambel goreng. Sebenarnya hanya digoreng pun, ayam sudah terasa enak. Namun, bila bosan, bisa ditambahkan sambal ijo supaya lebih bervariasi. Nasi Jamblang merupakan makanan khas Cirebon yang telah ada sejak jaman penjajahan Belanda, dan kini kian populer, bagaimana mereka bertahan di tengah persaingan?
