Sate kentang nasi jamblang. Sate kentang,adalah salah satu masakan yng ada di menu nasi Jamblang ,dan yng disukai masyarakat.dan tidak lengkap rasanya kalau gak ada sate kentang. Hai semua, hari ini kita akan bongkar resep sate kentang jamblang mang dul khas cirebon Cara membuat olahan sate kentang jamblang ini sangat mudah, siapkan. Sega Jamblang (Nasi Jamblang dalam Bahasa Indonesia) adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat.
Ada nasi, rendang sapi, sambel goreng ati, sate kentang, tahu goreng, dan masih banyak lagi lainnya. Mungkin kamu belum sempat jalan-jalan lagi ke Cirebon, tak ada salahnya mencoba sendiri resep. Nasi putih dalam porsi kecil yang dibungkus dengan daun jati, disajikan dengan aneka lauk khas cirebon. Kamu dapat membuat Sate kentang nasi jamblang menggunakan 10 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Sate kentang nasi jamblang
- Siapkan 1/2 kg kentang.
- Sediakan 1 butir kelapa di parut.
- Siapkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 1/2 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Sediakan 3 buah bawang merah.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Dibutuhkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 3 gelas air matang.
Seperti Cumi Oli (cumi yang dimasak dengan tintanya), Sate udang, sate kentang, sate telur puyuh, aneka pepes, dan masih banyak lainnya. Nasi jamblang adalah salah satu makanan yang. Nasi jamblang menjadi salah satu ikon kuliner kota Cirebon. Penggunaan daun jati untuk membungkus nasi diyakini dapat menjaga kualitas nasi tetap pulen meski disimpan lama.
Langkah-langkah membuat Sate kentang nasi jamblang
- Kupas kentang.. potong kotak2 besar. Cuci bersih. Rebus sampai empuk. Sisihkan.
- Sangrai kelapa parut sampai kering.. tumbuk halus. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi.. masukan 3 gelas air matang & kelapa sangrai yg sudah di haluskan. Bumbui gula, garam & kaldu bubuk.
- Masukan kentang yg sudah di rebus.. aduk rata. Koreksi rasa.
- Tunggu sampai air menyusut & bumbu meresap.
- Siap di sajikan 😁.
Dahulu nasi jamblang hanya menyajikan nasi putih dengan tambahan lauk-pauk yang sangat sederhana seerti tahu, tempe, dan sambal. Sate kentang yang sudah matang disajikan bersama saus gula merah dan kuah kacang sehingga rasa gurihnya berpadu dengan pedas manis dari. Resep Nasi Jamblang Komplit Khas Cirebon Sederhana Spesial Asli Enak. Sega atau sego Jamblang (Nasi Jamblang dalam bahasa indonesia adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat kota kota cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut.
