Garang Asem Ati Ampela. Bosen ayam cumi terus, hari ini ganti menu garang asem ati ampela (jeroan), rasanya dijamin enak, yuk moms di coba. #tarrystawberry #garangasem. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar, pedas dari cabai hijau dan merah hingga rasa gurih yang berasal dari santan.
Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Baru setelahnya, hati ampela bisa dimasukkan dan. resep an cara buat Asem – Asem Botok Ungkusan Ati dan Rempela Ayam, untuk cara buat nya dan resep ada di video ya bunda. Kamu dapat membuat Garang Asem Ati Ampela menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Garang Asem Ati Ampela
- Sediakan 3 buah Ati Ampela Ayam.
- Siapkan 2 siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 butir Kemiri.
- Siapkan 10 buah Cabe Rawit.
- Dibutuhkan 1 buah Cabe Merah Keriting.
- Dibutuhkan 5 buah Belimbing Wuluh.
- Sediakan 1 buah Tomat.
- Dibutuhkan 1 batang Sereh.
- Sediakan 2 buah Daun Salam.
- Siapkan 2 buah Daun Jeruk.
- Dibutuhkan 2 sdm Gula.
- Dibutuhkan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk.
- Sediakan Secukupnya Air.
Tentu resep garang asem ini jawabannya. Belum lagi aroma khas daun pisang yang meresap membuat olahan masakan ini kian gurih saja. Anda perlu kenalan dengan resep garang asem ati ampela yang super gurih berikut ini. Pastinya resep berikut sangat mudah dicoba bahkan untuk.
instruksi membuat Garang Asem Ati Ampela
- Potong dan bersihkan ati ampela, rebus hingga matang agar tidak terlalu berminyak pada kuahnya nanti..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan 5 buah cabe rawit. Iris-iris cabe keriting, tomat dan belimbing wuluh..
- Panaskan sedikit minyak goreng pada panci, tumis bumbu halus, daun jeruh, daun salam dan sereh sampai harum..
- Masukkan air dan ati ampela. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga air agak menyusut..
- Masukkan irisan cabe merah keriting, tomat, belimbing wuluh dan 5 buah cabe rawit utuh yg masih tersisa. Masak sebentar sekitar 1 menit. Matikan kompor, dan siap disajikan..
Cara Membuat Garang Asem Ati Ampela. Aduk rata dan masak hingga matang, lalu angkat dan sisihkan. Ati ampela selain nikmat dijadikan lauk bersama dengan nasi hangat, sangat cocok untuk dijadikan isi nasi bakar,yuk coba resepnya. Masyarakat Indonesia mayoritas mengkonsumsi nasi,maka olahan nasi lainnya tidak heran jika banyak diminati. Salah satunya nasi bakar yang sangat gurih dan sedap untuk.
