Bolu Kukus Gula Aren. Rebus gula aren Dan air, saring, dinginkan. Ayak terigu, soda kue, susu bubuk. Resep Membuat Bolu Kukus Gula Merah – Gula merah merupakan istilah buat semua jenis gula nan dihasilkan oleh aren, pohon kelapa, atau siwalan.
Bolu Kukus yang berasal dari Resep Rahasia yang diciptakan oleh nenek moyang. Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah. Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue bolu kukus.
Anda sedang mencari ide resep bolu kukus gula aren yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus gula aren yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus gula aren, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu kukus gula aren yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Rebus gula aren Dan air, saring, dinginkan. Ayak terigu, soda kue, susu bubuk. Resep Membuat Bolu Kukus Gula Merah – Gula merah merupakan istilah buat semua jenis gula nan dihasilkan oleh aren, pohon kelapa, atau siwalan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu kukus gula aren yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Kukus Gula Aren memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Kukus Gula Aren:
- Sediakan 250 gr gula aren (bisa gula merah).
- Gunakan 200 ml air.
- Sediakan 7 buah buah nangka (boleh skip).
- Ambil 4 lembar daun pandan.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Sediakan 2 telur.
- Ambil 125 gr gula pasir.
- Gunakan 100 ml minyak sayur.
- Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan 1/2 sdt baking soda.
- Ambil Siapkan 16 cup kertas ukuran sedang.
Resep Bolu Kukus – Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air. Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba. Gula aren terbuat dari sari atau nira pohon aren tanaman dari keluarga palem. Gula ini memiliki warna coklat gelap cenderung hitam.
Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Gula Aren:
- Siapkan semua bahan bolu kukus gula aren.
- Potong kecil buah nangka, kemudian blender dengan 200 ml air, sisihkan.
- Iris gula aren, kemudian campur dengan daun pandan yg sudah dicuci bersih, garam dan buah nangka yg sudah diblender, masak dengan api kecil sampai mendidih, tuang dlm wadah, ambil daun pandannya, sisihkan biarkan sampai agak dingin.
- Sementara itu sambil menunggu air gula aren agak dingin, ayak tepung terigu campur dengan baking soda dan baking powder, sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir dan vanili bubuk dng kecepatan tinggi sampai putih berjejak.
- Masukkan tepung yg sudah diayak, sedikit demi sedikit, tuang larutan gula aren dan minyak sayur scr bergantian sedikit demi sedikit sambil dikocok dng kecepatan paling rendah dan bercampur rata.
- Setelah adonan tercampur rata, tuang adonan sampai penuh di cup kertas, kukus dengan api besar sampai matang dan mekar sekitar 20 menit, jangan lupa tutup panci dibungkus serbet.
- Kalau sudah matang angkat dan siap disajikan hangat atau dingin.
Tekstur gula aren juga lebih kental ketimbang gula merah yang lebih cair. Maka dari itu gula aren lebih disukai untuk dijadikan kinca pada kue atau minuman es tradisional. Sudah pernahkah anda mencicipi sajian kue bolu kukus gula merah yang enak? Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah. Selain lezat, sajian kali ini pun lebih mudah untuk dibuat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus gula aren yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
