Perkedel kentang bumbu pala & seledri. Resep berikut adalah membuat perkedel sederhana, yaitu tanpa menggunakan daging atau kornet. Meskipun begitu, hasilnya saya yakin enak dan cocok dengan selera Ibu-ibu. Kita hanya menggunakan bahan utama yaitu kentang, dan bumbu standard seperti seledri, bawang merah, telur, merica dan pala.
Cara membuatnya sangat beragam, selain variasi racikan bumbu yang digunakan juga cara menghaluskan kentang bisa dengan direbus, dikukus atau digoreng terlebih dahulu. Resep Perkedel Kentang – Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Kamu dapat membuat Perkedel kentang bumbu pala & seledri menggunakan 7 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Perkedel kentang bumbu pala & seledri
- Sediakan 600 gram kentang.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 batang daun seledri.
- Sediakan secukupnya merica bubuk, garam, kaldu bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Pala (sy ± 1 cm).
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
Pembuatan perkedel sendiri sangat mudah dan tak harus ribet dalam menyiapkan bahan-bahannya. Setelah itu seperti biasa donan perkedel kentang tadi dibentuk kemudian ducelupkan ke telur dan siap untuk digoreng. Resep perkedel kentang padang memang pada umumnya menggunakan lada halus dan pala sebagai salah satu bumbunya. Channel cobain buat resep perkedel dari bumbu instan Perkedelku.
instruksi membuat Perkedel kentang bumbu pala & seledri
- Goreng kentang hingga matang, sisihkan..
- Tumbuk halus kentang bersama bawang putih yg telah digoreng..
- Campurkan pala yang sudah ditumbuk. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata dan koreksi rasa..
- Tambahkan daun seledri yang telah diiris. Aduk rata, bentuk bulat bulat..
- Kocok lepas telur, beri garam sedikit, balutkan perkedel di telur, goreng hingga cokelat keemasan, angkat..
Cara masaknya tinggal ikutin yang ada dalam kemasan. Lihat juga resep Ayam goreng rempah biji pala enak lainnya! Tumis bumbu-bumbu seperti, bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan seledri Tambahkan kentang halus ke dalam tumisan, tumis sampai tercium aroma harum, tiriskan Tambahkan pada tumisan tersebut dua kuning telur, pala, merica, garam, dan kaldu bubuk. Kamu bisa mengukus atau menggoreng kentang terlebih dahulu kemudian dihaluskan. Setelah itu campur dengan beberapa bahan seperti bawang merah, bawang putih, pala, garam dan merica yang telah di goreng dan lalu dihaluskan.
