Kiat-kiat mengolah Garang Asem Ayam gurih

Garang Asem Ayam.

Kamu dapat membuat Garang Asem Ayam menggunakan 13 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Garang Asem Ayam

1. Siapkan 1 ekor ayam ukuran kecil.
2. Sediakan 3 siung bawang putih.
3. Sediakan 4 siung bawang merah.
4. Sediakan 1 ruas jahe.
5. Sediakan 1 ruas lengkuas.
6. Sediakan 1 ruas sereh.
7. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 3 buah cabe keriting.
9. Sediakan 2 buah cabe hijau.
10. Siapkan Cabe rawit secukup nya, boleh iris atau utuh tergantung selera.
11. Sediakan 3 buah tomat hijau atau lebih enak lagi kl ada belimbing wuluh.
12. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
13. Sediakan 1 buah santan segitiga.

Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam

1. Bersihkan ayam, potong kecil.
2. Iris semua bahan kecuali sereh dan daun salam. Sereh cukup di keprek.
3. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukan daging ayam. Rebus sampai setengah matang. Buang busa yg ada di air rebusan.
4. Masukan daun salam dan sereh.
5. Masukan bahan lain yg sdh di iris2 kecuali tomat.
6. Didihkan, masukan santan, garam, gula. Test rasa.
7. Terakhir tambahkan tomat, masak sampai daging ayam empuk. Matikan kompor. Selesai????.