Bakso seger. Ini dia resep bumbu kuah bakso seger+mantap! Bakso pak Seger adalah bakso yang cukup populer, terletak di jalan Pirngadi (atau sering salah eja Pringadi). Mencarinya tidak terlalu susah, cukup belok kiri dari jalan Bubutan setelah melihat gereja.
Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball. The word bakso may refer to a single meatball or the complete dish of meatball soup. Kamu dapat membuat Bakso seger menggunakan 26 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Bakso seger
- Dibutuhkan Bahan – bahan.
- Siapkan 500 gr daging sapi.
- Sediakan es batu.
- Dibutuhkan 1 btr telur.
- Sediakan 9 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 5 buah bawang putih.
- Siapkan 2500 ml air.
- Dibutuhkan Bahan kuah.
- Sediakan 2000 ml air.
- Dibutuhkan secukupnya garam, gula, merica.
- Siapkan secukupnya penyedap magic.
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris kecil".
- Sediakan 1 btg seledri.
- Sediakan 1/2 pala.
- Siapkan 1 btr miri.
- Dibutuhkan 10 buah bawang.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Sediakan secukupnya sayur sawi.
- Dibutuhkan secukupnya mie putih dan kuning rebus.
- Sediakan secukupnya daun bawang dan seledri, iris".
- Dibutuhkan tahu merah.
- Siapkan secukupnya sambal rebus / cabai rebus.
- Dibutuhkan bawang goreng.
Bakso Pak Seger Surabaya [image source]. Arek Suroboyo pasti tak asing lagi dengan Bakso Pirngadi. Warung yang juga dikenal dengan Bakso Pak Seger ini terletak di Jalan Pirngadi, Bubutan. Find Bakso Astagfirullah menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
instruksi membuat Bakso seger
- Siapkan semua bahan. hancurkan es batu sampai halus…
- Potong daging kecil",, lalu masukan pada blinder (khusus daging) giling sampai halus,, masukan es batu sedikit demi sedikit masukan putih telur giling terus sampai halus…
- Masukan tepung tapioka, baking powder, merica, garam serta bawang putih yg sdh dihaluskan.. digiling lagi sampai tercampur rata dan tekstur adonan seperti pasta…
- Didihkan air.. bentuk bulat" dengan tangan dg bantuan sendok.. masukan adonan yg sdah di bentuk bulat ke dalam air mendidih td…
- Lalu bakso yg sudah mengambang,, diangkat trs masukan dalam air es sebentar.. angkat trs tiriskan…
- Pembuatan kuah. tumis sebentar sampai harum (bawang, pala, miri yg sdh dihaluskan).. masukan air, merica bubuk, penyedap, garam, gula, daun bawang dan seledri.. tunggu sampai mendidih…
- Penyajian.. siapkan mangkok, beri mie secukupnya,, tata bakso, tahu merah dan sayur yg sdah diiris,, siram dengan kuah bakso beri taburab daun bawang, seledri dan bawang goreng.. untuk yg suka pedas bisa ditambahkan cabai rebus…
Tangerang, Tangerang; Bakso Jono Mukti için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Bakso atau baso adalah bola daging. Bakso sangat populer di Indonesia, tempat yang terkenal menjadi sentra Bakso adalah Solo dan Malang yang disebut Bakso Kota Malang.
