Selai Nanas homemade. Kali ini saya berbagi Resep selai nanas homemade. Diproses dengan suhu rendah dan pengadukan. Resep Kue Nastar enak,renyah, lembut, kinclong, wangi dan lumerrr di mulut
Selanjutnya masukkan nanas ke wajan, disusul cengkeh dan kayu manisnya, masak hingga air mengering sambil terus diaduk-aduk. Selai nanas sangat identik dengan kue kering yang namanya nastar. Meski selai ini juga bisa digunakan untuk isian kue kering lainnya, bahkan juga bisa dijadikan selai roti tawar, selai bolu gulung atau roll cake dan lain sebagainya. Kamu dapat membuat Selai Nanas homemade menggunakan 4 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Selai Nanas homemade
- Dibutuhkan 3 buah nanas yg mash muda atau sdh tua jg tidak apa2.
- Sediakan 2 cup beras gula pasir putih (tambah n kurangi sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 sdt kayu manis bubuk.
- Sediakan 2 butir bunga cengkeh.
Jika akan digunakan untuk isian kue kering seperti nastar, umumnya orang membuat selai ini sendiri di rumah (homemade). Diah Didi's Kitchen: Selai Nanas Homemade. Indonesian Desserts Asian Desserts Indonesian Food Sweet Desserts Tart Recipes Cookie Recipes Snack Recipes Sweet Sticky Rice Cacao Benefits. Sebelum bikin nastar, yukk kita bikin sendiri isiannya dirumah 😍 Ternyata gampang banget, cuma kudu ekstra sabar aja sauna di depan kompor nunggu selainya mateng paripurna 🤗🤗 Untuk rasa manisnya, takaran gula boleh disesuaikan yaa, kebetulan saya ngga terlalu.
instruksi membuat Selai Nanas homemade
- Kupas nanas dn blender tanpa air sama sekali krn nnti akan kluar sndiri air dr nanasnya.
- Siapkan panci anti lengket atau teflon jga boleh, tuang smua bahan aduk sebentar, panaskan dg api sedang..
- Didihkan nanas sampai air dr nanas nya habis dan nanas berubah wrna menjadi agak kecoklatan dan tidak ada air tersisah sama sekali. Tuang ke toples tunggu dingin baru tutup rapat boleh simpan diluar atau didalam kulkas. Resep ini bisa juga di buat teh tinggal seduh dg air panas n beri perasan jeruk lemon/nipis sdah enak banget…
Selain selai coklat, selai srikaya ataupun selai strawbery, buah yang sering dipakai untuk isian kue kering lebaran, roti goreng, martabak manis atau kue basah lainnya biasanya adalah buah nanas. Lalu cuci dengan air garam supaya tidak gatal. Masak nanas parut dengan mencampurkannya bersama sedikit. Masak nanas dalam wadah hingga mendidih. Masukkan kayu manis, vanili dan cengkeh.
