Sop gambas (oyong) bakso ikan. Bagaimana Cara membuat Sayur Sup Oyong + Baso ikan Yang Sedap Dan Segar – Salah satu sayur bening yang saya sukai adalah Sop Cememes, gambas (bhs Jawa). Kalau di jabodetabek & Jawa barat sering sebut Oyong, oyong di percaya sebagai salah satu buah/sayur yang dapat menurunkan kadar gula darah bagi penderita diabetes, Radang usus, asma hingga meningkatkan air susu ibu, mencegah pilek, meredakan. Lihat juga resep Sup miso oyong, Sop Oyong Ceria enak lainnya!
Sayur sup oyong ini memiliki banyak manfaat dan baik disajikan untuk keluarga. Sayur oyong dipercaya bisa menurunkan kadar gula darah. Biasanya kalau nge sop itu pke kol,wortel,kentang dan buncis,,nah yg satu ini beda lagi,,pake oyong (gambas) wortel,pentol dan telur puyuh.rasanya hampir mirip sih ama sop yg biasanya.cuma krn ini ada pentolnya jd rasanya kek bakso gt ????. Kamu dapat membuat Sop gambas (oyong) bakso ikan menggunakan 11 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Sop gambas (oyong) bakso ikan
- Dibutuhkan 1 bh gambas / oyong.
- Sediakan 1 bh wortel.
- Dibutuhkan 2 btg seledri.
- Sediakan 1 btg daun bawang.
- Dibutuhkan 1 bks bakso ikan.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah (iris).
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih (iris).
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur/penyedap.
- Sediakan secukupnya Air.
Bakso Ikan potong sesuai selera, soun yang kecil (rendam air panas), Daun bawang. Sup Oyong bisa juga dimasak dengan bahan lainnya seperti bakso ikan. Selain hangat dan lezat, sajian ini juga bergizi. Oyong sayuran yang sangat mudah diolah, rasanya pun enak. oyong bisa ditumis, juga dimasak kuah, di resep kali ini saya mencoba memasak oyong dengan campuran bakso daging sapi, bakso ikan,sosis.
instruksi membuat Sop gambas (oyong) bakso ikan
- Kupas,cuci dan potong2 sayur sesuai selera.
- Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum dan kecoklatan, lalu tambahkan air. Setelah mendidih baru masukkan sayuran.
- Masukkan daun sop & daun bawang saat sayur hampir masak. Tambahkan garam,merica & kaldu jamur jgn lupa tes rasa..
IKAN INI ENAK DIBIKIN BAKSO IKAN & PEMPEK MAU TAU CARA AMBIL DAGINGNYA ? Sup oyong bakso ikan bisa menjadi pilihanmu. Sayur oyong alias gambas tidak diragukan lagi manfaatnya untuk kesehatan. Mulai dari menjaga kesehatan jantung, mencegah diabetes, dan mencegah anemia.
