How to Make Yummy Gulai Sapi Nangka Muda 16.11.2019

Gulai Sapi Nangka Muda 16.11.2019.

Kamu dapat membuat Gulai Sapi Nangka Muda 16.11.2019 dengan 15 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Gulai Sapi Nangka Muda 16.11.2019

1. Siapkan Bahan utama :.
2. Siapkan 1 kgtulangan sapi bagian rusuk.
3. Sediakan 500 grnangka muda.
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Sediakan 6 siungbawang merah (uk besar).
6. It’s 4 siungbawang putih (uk besar).
7. Siapkan 15 buahcabe merah keriting.
8. Siapkan 1 sdmketumbar.
9. Sediakan 6 ruas jarikunyit.
10. It’s 5 ruas jarilengkuas.
11. It’s 6 butirkemiri.
12. It’s Secukupnyagaram, gula pasir & kaldu jamur.
13. Siapkan Bumbu lainnya :.
14. Sediakan 3 lembardaun salam.
15. It’s 1,7 litersantan (dari 1 buah kelapa uk besar).

Gulai Sapi Nangka Muda 16.11.2019 (Langkah-langkah)

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Rebus tulangan sapi hingga empuk dagingnya. Info : sisa air jangan dibuang ya,,nanti di campur untuk kuah..biar berasa kaldu sapinya..Buang busa2 di permukaan atasnya aja moms…
3. Rebus / kukus nangka hingga empuk (sekitar 10-15 menit). Tiriskan..
4. Panaskan sedikit minyak lagsung di wajan besar ya.. tadi aq pake teflon ga muat..akhirnya pindah wajan besar..hahahhaa..????..lalu tumis bumbu halus & daun salam hingga harum…
5. Setelah harum, masukan santan, garam, gula pasir & kaldu jamur, lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masukan tulangan sapi yg sudah di rebus + sisa air rebusannya. Masak hingga bumbu mulai meresap & muncul minyak2 santan di permukaannya..
6. Setelah muncul minyak2 santan di atas permukaan,masukan nangka. Aduk rata, masak hingga mendidih sebentar aja (biar nggak overcooked). Terakhir lakukan koreksi rasa..
7. Sajikan di mangkok saji dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba ????????.