Kuah Bakso.
Kamu dapat membuat Kuah Bakso menggunakan 10 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Kuah Bakso
- Sediakan 1/2 panci sedang air mineral.
- Sediakan 1/2 daun bawang sekitar 15 cm panjangnya (iris-iris).
- Sediakan 1 tangkai Daun seledri (iris-iris).
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdm garam halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm minyak.
- Siapkan 1 biji kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt merica (ladaku).
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
Langkah-langkah membuat Kuah Bakso
- Cuci bersih bawang putih, dan kemiri. Kemudian haluskan dengan cara ditumbuk. Tambahkan juga gula, garam, dan lada..
- Setelah halus, masukkan irisan daun bawang dan seledri lalu geprek bersama bumbu halus dan campur-campur..
- Panaskan minyak dalam teflon, lalu goreng sebentar hingga harum bumbu halusnya yang sudah di campur daun bawang dan seledri..
- Panaskan air dalam panci, ketika sudah mendidih, masukkan tumisan bumbu halusnya. Aduk aduk rata dan tambahkan bawang goreng. Kemudian cek rasa….
- Jika kurang asin, bisa ditambahkan garam sesuai selera. Lalu masukkan pentol dan panaskan pentol bersama kuah baksonya..
- Selagi panas, enak langsung dinikmati. Tambahkan bawang goreng dan seledri, kecap, sambal, dan saos. Yummmyyy…
