Ayam bumbu kecap sederhana. Dibandingkan dengan ayam suwir bali bumbu pedas, resep ayam suwir kecap ini rasanya lebih tidak pedas dan lebih manis dan legit, tetapi Karena menggunakan bumbu ayam suwir kecap, teman teman harus berhati hati saat memasaknya. Jangan lupa sering diaduk aduk supaya tidak mengeras. Resep ayam bakar rumahan bumbu kecap cukup menggunakan bahan bahan bumbu dapur sederhana.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di buat dan salah satunya adalah ayam kecap sederhana. Kamu dapat membuat Ayam bumbu kecap sederhana menggunakan 10 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam bumbu kecap sederhana
- Siapkan 7 potong ayam.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 4 siung Bawang Merah.
- Dibutuhkan Bawang bombai secukupnya (opsional).
- Dibutuhkan 1 buah cabai merah besar.
- Siapkan 6 buah jeruk purut (jeruk kunci).
- Sediakan Kecap manis.
- Siapkan Sambal tomat ABC.
- Siapkan Merica (opsional, kalau mau lebih pedas bisa ditambahkan).
- Siapkan Penyedap rasa (Dsni saya pake royco).
Mulai dari resep ayam bakar bumbu rujak, kecap, madu, pedas hingga Padang. Asal tahu saja, kaki ayam atau yang juga familier disebut ceker dapat dijadikan sebuah hidangan kuliner yang lezat dan menggoda selera. Ya, salah satu variasi resep ayam kecap ini sangat mudah dibuat dengan cara yang cukup sederhana. Untuk membuat resep ayam kecap ini, ada beberapa langkah sederhana yang harus Anda lakukan.
Urutan membuat Ayam bumbu kecap sederhana
- Siapkan ayam yang sudah dipotong dan bahan lainnya yang dibutuhkan. Cuci bersih ayam.
- Masukkan ayam dalam wajan besar. Masukkan garam secukupnya sampai merata menutupi ayam, dan percikkan jeruk purut. Disini saya pake garam kasar, kalau pake garam kasar kasih agak banyak tapi kalau garam halus jangan terlalu banyak. Tuang air secukupnya kira kira ukuran 2 gelas sedang..
- Nyalakan api sedang, masak ayam sampai empuk sambil diaduk aduk agar masaknya merata. Jangan buang air kaldu dagingnya. Kalau sudah empuk matikan kompor dan taruh ayam di piring..
- Goreng ayam dengan minyak secukupnya menggunakan api sedang. Goreng sampai coklat kekuningan dan sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, merica. Kalau mau pake bawang bombai cukup diiris tipis saja. Disini saya tidak memakai bawang bombai karena tidak ada, tapi kalau pakai lebih enak..
- Tumis bumbu halus sampai keluar wangi, masukkan Saus tomat dan kecap secukupnya. Kasih air sedikit. Disini saya ga pake garam dan gula karena Saus tomat sudah asin dan kecap sudah manis. Tuang air kaldu ayam tadi beserta penyedap rasa. Aduk lalu tes rasa.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi dan tumis agak lama dengan api sedang sampai kira kira bumbu telah meresap.
- Tuang di piring dan sajikan.
Resep Ayam Kecap – Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Dengan menyajikan sendiri hidangan ini tentunya ibu akan dapat menambah koleksi resep hidangan terutama aneka resep ayam. Padukan nikmatnya hidangan ayam bumbu kecap dengan rasa manis, gurih, dan pedas. Kali ini, resep ayam bumbu kecap bakal jadi langkah awal kamu supaya bisa sama-sama jadi jagoan masak bersamaku!
