Tumis Oyong/Gambas/Ceme. Hallo guys divideo aku kali ini aku bikin resep tumis oyong gambas cepat dan mudah bumbunya juga simple bwng putih bwng merah cabe udang kering garam micin M. Bahan: Oyong Telur B.putih B.merah Cabe hijau Tomat D.bawang D.salam Lengkuas Garam Gula putih Penyedap rasa Merica bubuk Selamat mencoba???? jangan lupa like. Resep Sop Oyong (Gambas) & Sambal Terasi.
Tumis atau cah oyong dengan kembang tahu ini sangat pas menemani makan malam hari ini. Oyong biasanya selalu menjadi pilihan ibu-ibu rumah tangga untuk diolah menjadi hidangan sayur, hal tersebut disebabkan karena. Oyong yang memiliki nama latin, Luffa Cylindrica sering pula dikenal dengan gambas atau ceme. Kamu dapat membuat Tumis Oyong/Gambas/Ceme menggunakan 16 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Tumis Oyong/Gambas/Ceme
- Sediakan 2 oyong ukuran besar.
- Sediakan 3 tahu putih.
- Dibutuhkan Secukupnya bihun.
- Sediakan 500 ml santan kelapa.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 2 siung baput.
- Siapkan 4 siung bamer.
- Dibutuhkan 3 ebi.
- Siapkan 8 cabai rawit.
- Dibutuhkan 2 cabai merah.
- Sediakan 2 daun salam.
- Dibutuhkan 1 sdt garam/secukupnya.
- Siapkan 1 bulatan gula jawa.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Siapkan Minyak.
- Sediakan Bawang merah goreng.
Buahnya bersiku-siku memanjang kulitnya keras layaknya katus sedangkan dagingnya Sayangnya, masih banyak orang yang tidak memahami manfaat oyong untuk mengobati berbagai penyakit. Budidaya Oyong/Gambas Oyong atau disebut juga gambas Tanaman ini termasuk dalam famili Cucurbitaceae PERSYARATAN TUMBUH Tanaman oyong merupakan tanaman setahun dan tumbuh dari dataran rendah hingga dataran tinggi, dapat ditanam di sawah atau di tegalan. Oyong atau gambas atau ada juga yang menyebutnya ceme ini selain untuk campuran sayur bening juga bisa diolah menjadi sup atau tumisan. Oyong dikuah telur ini salah satu comfort food sy.
Urutan membuat Tumis Oyong/Gambas/Ceme
- Siapkan semua bahan. Kupas oyong. Cuci bahan yang perlu dicuci kemudian iris.
- Rendam bihun dengan air panas kemudian tiriskan apabila sudah mengembang. Iris kecil tahu putih dan goreng setengah matang.
- Buat santan. Disini aku pakai seper4 kelapa aku larutkan dengan 500ml. Aku pakai banyak air karna menggunakan bihun, sifat bihun banyak menyerap air. Apabila tidak memakai bihun, bisa dikuangi airnya tp kelapa nya tidak usah dikurangi.
- Tumis baput, bamer, ebi dan cabai. Ketika sudah layu, masukkan daun bawang. Masukkan oyong tumis hingga oyong layu. Pakai api sedang saja.
- Ketika oyong sudah layu, masukkan santan dan gula jawa yang sudah disisir. Masukkan juga garam, penyedap rasa dan daun salam. Masak hingga mendidih sambil diaduk.
- Ketika sudah mendidih, masukkan tahu dan mie bihun dan koreksi rasa. Masak hingga matang.
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Resep Sup Tahu Putih Pedas Campur Oyong & Jamur Kuping dan Cara Membuat Sup Tahu Putih Bening Lengkap Olahan Sup Tahu Sederhana dan Resep Sup Tahu Mpasi. Menurut penelitian kandungan senyawa cucurbitasin dalam biji oyong dapat menurunkan gula darah. Beberapa penelitian membuktikan senyawa yang terkandung pada anggota famili Cucurbitaceae ini sebagai anti diabetes. Labu oyong juga tumbuh di Asia, Afrika, Timur tengah sampai Amerika Serikat. Bingung mau masak gambas diolah seperti apa?
