(35.2) Gulai Daging Sapi.
You can have (35.2) Gulai Daging Sapi dengan 20 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan (35.2) Gulai Daging Sapi
- Sediakan 200 grdaging.
- It’s 700 mlsantan encer.
- Sediakan 120 mlsantan kental.
- Siapkan 200 mlkaldu sapi.
- Siapkan Secukupnyaminyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 8 bhcabai keriting.
- Siapkan 10 siungbawang merah.
- Siapkan 5 siungbawang putih.
- Sediakan 1 sdtjinten,sangrai.
- Sediakan 1 sdmketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdtkunyit bubuk.
- Sediakan Bahan lainnya.
- It’s 1 lembardaun kunyit.
- Siapkan 2 lembardaun salam.
- Sediakan 2 lembardaun jeruk.
- Sediakan 2 batangsereh,geprek.
- It’s 2 cmlengkuas,geprek.
- It’s 1 buahasam kandis.
- It’s Secukupnyagaram,kaldu dwn gula.
(35.2) Gulai Daging Sapi(instruksi)
- Rebus daging sampai empuk, angkat dan potong2 kecil.
- Panaskan minyak, tumis bumbu 1 (bumbu halus) sampai harum lalu masukkan bumbu2 lainnya tumis sampai layu..
- Masukkan santan encer dan air kaldu dalam panci lalu tuang bumbu yg sudah ditumis, aduk2 sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan daging masak sampai nangka empuk dan air menyusut..
- Tuang santan kental aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah. Koreksi rasa, lalu matikan api..