Kiat-kiat mengolah Bakso Ayam Kenyal sedap

Bakso Ayam Kenyal.

Kamu dapat membuat Bakso Ayam Kenyal menggunakan 8 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Bakso Ayam Kenyal

1. Dibutuhkan 500 gr Ayam fillet.
2. Sediakan 80 gr Tepung Tapioka.
3. Dibutuhkan 1 sdm Garam (asli 2 sdt).
4. Siapkan 1 sdm merica bubuk (asli 1 sdt).
5. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (asli gapame).
6. Sediakan 1,5 sdm bawang putih goreng (asli 1/2 sdm).
7. Dibutuhkan 0,5 sdm Baking Powder (asli 1 sdt).
8. Siapkan 50 gr es batu serut.

Langkah-langkah membuat Bakso Ayam Kenyal

1. Giling ayamm yang udah dipotong sampe setengah halus, lalu tambahkan es batu. Tambahkan Putih telur,Bawang putih goreng, merica, kaldu bubuk, dan baking powder. Giling sampe halus yaa.
2. Setelah halus tambahkan garam dan tepung tapioka dan aduk sampe rata.
3. Rebus air dan sisa sisa tulang ayam jika ada sampe mendidih bangettt yaa terus matiin.
4. Baluri tangan pake minyak biar g lengket, Lalu Cetak adonan baksonya yaa, terus masukkan ke dalam air rebusan mendidih tadi..
5. Lalu rebus lagi sampe bakso mengapung semua yaaa tambahkan garam dan bawang putih geprek dikuahnya..
6. Kalo ga lgsg dikonsumsi Setelah matang letakkan bakso di air es biar ga berlanjut proses masak kl dibiarin nanti lembek terus masukkan freezer..
7. Bakso Ayam siap disajikan. Kenyalnya pas rasanya enak dan gurih ????.