Sayur Bening Kemangi Gambas dan Kacang. Resep Sayur Santan Kacang Panjang Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini dan untuk lebih. Sayur bening atau sop bening ada banyak jenisnya seperti sayur bening jagung, sayur bening sawi, sayur bening bayam, sayur bening gambas, sayur bening sawi dan banyak lagi. Kali ini kami akan share resep sayur bening yang sehat.
Makan sayur harus dibanyakin jangan makan daging terus tiap hari, tapi Gambas dipanen buahnya ketika masih muda dan diolah sebagai sayur. Gambas masih sekerabat dengan belustru (Luffa aegyptiaca). Gambas atau oyong, merupakan salah satu tanaman sayuran yang mudah dibudidayakan. Kamu dapat membuat Sayur Bening Kemangi Gambas dan Kacang menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sayur Bening Kemangi Gambas dan Kacang
- Dibutuhkan 2 buah Gambas.
- Sediakan 5 buah Kacang.
- Siapkan segenggam Kemangi.
- Sediakan Bumbu.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 5 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan Gula.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Air.
- Dibutuhkan Penyedap rasa (sesuai selera).
Budidaya – Gambas atau oyong atau potulo/petulo adalah tanaman sayuran buah yang termasuk dalam famili Cucurbitaceae atau suku labu-labuan. Jika Anda menanam sayuran sendiri, lebih terjamin kesehatan dan kebersihannya. Kacang panjang mempunyai gizi yang sangat tinggi. Biasanya digunakan untuk dimasak menjadi tumisan.
Langkah-langkah membuat Sayur Bening Kemangi Gambas dan Kacang
- Didihkan air dalam panci..
- Potong cincang bawang merah dan bawang putih. Masukkan ke dalam air yang mendidih. Tunggu sampai mendidih lagi..
- Masukkan gambas dan kacang. Tunggu sampai empuk..
- Masukkan gula dan garam serta penyedap rasa. Lalu masukkan kemangi. Koreksi rasa. Selesai.
Kacang panjang tidak membutuhkan perawatan yang begitu sulit dan proses pertumbuhannya juga tidak lama. Sayur gambas juga baik dikonsumsi terutama untuk mencegah penyakit diabetes. Disamping itu anda juga dapat menggunakan manfaat kacang tanah untuk jantung atau manfaat alpukat untuk jantung. Setelah mengetahui bagaimana manfaat sayur bayam buat kesehatan beserta aturan penting dalam memasak bayam, Chef Tiwi akan memberikan resep mudah dan sangat sederhana untuk memasak sayur bening bayam dari Benih Pertiwi yaitu bayam Dakotan atau bayam Retina. Sajian sayur bening jagung manis bayam adalah pilihan yang tepat.
