Nastar labu lumer. Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang. Bentuk bulat adonan, gepengkan adonan dan beri sebuah bulatan selai. Gelindingkan adonan di telapak tangan hingga benar-benar bulat mulus tidak ada retakan.
Menampilkan resep-resep nastar keju istimewa dari Fatmah Bahalwan (NCC) dan Kraft. Juga ada resep nastar keju tanpa oven yang enak dan istimewa dari Blue Band. Nastarnya dibentuk labu biar ga bosan dengan bentuk yg bulat klasik, biar anak-anak lebih tertarik. Kamu dapat membuat Nastar labu lumer menggunakan 14 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Nastar labu lumer
- Sediakan 200 gr mentega.
- Dibutuhkan 200 gr roombutter.
- Sediakan 100 gr gula halus.
- Sediakan 550 gr tepung segitiga.
- Sediakan 3 butir kuning telur.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 27 gr susu bubuk.
- Sediakan secukupnya Cengkeh.
- Siapkan Pewarna hijau dan orange.
- Sediakan Bahan selai:.
- Dibutuhkan 1 buah nanas besar(parut).
- Siapkan 6 sdm gula.
- Siapkan 1 kayu manis.
- Dibutuhkan (masak bahan selai).
Teksturnya lumer dan enak walau tanpa mentega asli. Nastarnya dibentuk labu biar ga bosan dengan bentuk yg bulat klasik, biar anak-anak lebih tertarik. Teksturnya lumer dan enak walau tanpa mentega asli. Nastar terasa garing, remah dan lumer di mulut.
Urutan membuat Nastar labu lumer
- Mixer mentega,roombutter,gula,telur dan garam sampai tercampur lembut..
- Sangan tepung trigu dan ayak, kemudian campur dengan susu bubuk..
- Campurkan tepung dan susu kedalam adonan pertama,uleni sampai kalis..
- Setelah kalis masukan adonan ke dalam lemari es yang sudah dittup plastik wrap atau plastik biasa juga bisa,selama 30 mnt..
- Ambil sedikit adonan beri pewarna hijau untuk atasan,sisanya kasih pewarna orange untuk buah labu..
- Bentuk bulat seperti nastar biasa yg sudah dikasih selai nanas ditengahnya,beri garis2 menggunakan belakang pisau,kasih adonan hijau dan diberi tangkai cengkeh..
- Tata diloyang yg sudah diolesi mentega.lalu oven sampai matang..
- Catatan: bila membuat nastar banyak,jangan dikeluarkan semua dari lemari es,cukup ambil adonan bertahap aja.agar adonan tetap dingin.bila dioven ga melebar bentuknya..
Nastar sendiri merupakan kue istimewa yang banyak penggemarnya dan sepertinya 'kudu' wajib hadir saat Lebaran tiba. Tak heran dengan kepopulerannya yang luar biasa membuat hampir setiap pembuat kue ingin menaklukkan dan menjadi master dalam membuat nastar. Sudah pernah mencoba resep kue lumpur labu kuning yang enak dan lumer di mulut? Banyak sekali variasi resep kue tradisional yang satu ini di zaman sekarang, berbagai bahan juga sudah banyak dicoba, namun ada beberapa yang cukup populer, diantaranya memakai kentang, labu kuning dan beras. Kali ini Kita akan coba cara membuat kue lumpur dengan bahan labu kuning.
