Sup Gambas(Oyong) mix Wortel & Soun. Lihat juga resep Sup Gambas(Oyong) mix Wortel & Soun enak lainnya! Resep Sup Oyong Soun Wortel Dan Bakso Ikan, BlogAnekaResep. Com – Oyong atau disebut juga gambas adalah sayuran yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat.
Dengan bumbu sup yang lebih terasa merica dan bawang putihnya, oyong akan lebih sedap disantap. Padukan dengan misoa dan wortel sebagai pelengkap, maka sup oyong yang anda sajikan sebagai sayuran untuk sahur akan lebih nikmat lagi. Menyiapkan sup oyong pun tidak membutuhkan waktu yang lama. Kamu dapat membuat Sup Gambas(Oyong) mix Wortel & Soun menggunakan 11 bahan dengan 2 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sup Gambas(Oyong) mix Wortel & Soun
- Siapkan 1 buah gambas/oyong ukuran agk besar,dikupas kulitnya lalu dipotong-potong.
- Dibutuhkan 1 buah wortel ukrn sedang dikupas kulitnya lalu diiris agk tipis.
- Sediakan 1 bungkus soun kering direbus dulu lalu sisihkan.
- Sediakan 5 bawang merah diiris tipis.
- Dibutuhkan 4 bawang putih digeprek & iris tipis.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Penyedap jamur.
- Dibutuhkan Bawang goreng utk taburan.
- Siapkan Air putih secukupnya utk kuah.
- Siapkan Minyak secukupnya utk menumis.
Resep sup sayur gambas bakso vegetarian #supsayuroyong #baksovegetarian #sayuroyong Oyong, merupakan jenis sayuran yang juga sering disebut dengan nama lain, yaitu gambas. Oyong sendiri memiliki bentuk yang mirip dengan timun, terong atau pare. Oyong pada umumnya memiliki warna hijau gelap dan memiliki tekstur permukaan yang kasar. Tanaman Oyong Simak juga resep sup bihun oyong & wortel kuah kaldu segar atau resep sayur bening gambas bakso & wortel.
Urutan membuat Sup Gambas(Oyong) mix Wortel & Soun
- Panaskan minyak,tumis bawang putih & bawang merah sampe wangi(jgn sampe bawang gosong),lalu tambahkan garam,gula & penyedap jamur.Aduk rata..
- Siapkan panci berisi air,panaskan.Lalu masukkan bumbu yg sdh ditumis,kemudian masukkan wortel,rebus sampe agk lembut,lalu masukkan gambas/oyong biarkan sampe lembut smua sayurnya.Icip rasa,kalo kurang asin/manis,bs tambahkan garam/gula.Kalo sdh pas,masukkan soun yg sdh direbus sebelumnya.Aduk-aduk sampe tercampur.Setelah tercampur,siap dihidangkan bersama taburan bawang goreng????.
Misoa biasanya dijadikan sebagai bahan pelengkap dalam sup atau sayur bening. Nah, salah satu sayur bening yang bisa dicampur dengan misao yaitu sayur bening oyong. Sayur bening oyong misoa ini memiliki cita rasa yang lezat dan enak. Kedua bahan tersebut akan berpadu menjadi satu sehingga sayur yang didapatkan pun akan lebih istimewa. Tambahkan gambas dan wortel, aduk rata.
