Sambal soto / bakso / rawon / sop. Cara membuat sambal sop, soto, bakso, dan mie ayam. Resep sambal yang biasa dipakai untuk makanan berkuah seperti soto, sop, atau bakso. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur.
Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Lihat juga resep Sambal bawang pedes dower enak lainnya! Sayur sop sosis bakso ini bisa menjadi referensi untuk anda ketika ingin menyajikan hidangan berkuah di meja makan. Kamu dapat membuat Sambal soto / bakso / rawon / sop menggunakan 6 bahan dengan 2 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Sambal soto / bakso / rawon / sop
- Dibutuhkan 20 buah cabe rawit.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan Secukupnya jeruk nipis.
Sajian nikmat seperti soto, sup atau bakso biasanya sering kali hadir sebagai menu untuk menemani makan siang dan makan malam. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Memang baik itu soto ayam ataupun soto daging sudah menjadi salah satu menu resep masakan sehari hari yang banyak disukai oleh masyarakat negara kita.
Urutan membuat Sambal soto / bakso / rawon / sop
- Rebus cabe & bawang putih, lalu blender hingga halus.
- Setelah diblender, tambahkan air lalu rebus lagi dengan tambahan gula garam & jeruk nipis.
Masakan berkuah bening ataupun kental ini memang salah satu kekayaan kuliner khas Indonesia. Bahkan banyak diantara daerah yang ada di. Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam sebagai campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur, dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta). Memang wajib jika makan soto kena ada sambal kicap untuk menambah rasa keenakan soto.
