Bakso Sapi (blender).
Kamu dapat membuat Bakso Sapi (blender) menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Bakso Sapi (blender)
- Siapkan 1/4 daging sapi.
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir putih telur.
- Dibutuhkan 1 sdm bawang merah goreng.
- Siapkan 3 siung bawang putih (bisa digoreng atau nggak).
- Dibutuhkan 1 sdt saus tiram.
- Dibutuhkan 1/2 sdm garam.
- Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 bungkus kaldu sapi bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt baking powder.
- Siapkan 3 buah es batu kotak kecil.
Urutan membuat Bakso Sapi (blender)
- Blender daging dengan putih telur dan bumbu2 lainnya (kecuali tepung tapioka) hingga halus. Bisa dibagi 2 kali blender..
- Didihkan air dalam panci. Sambil menunggu mendidih, campur tepung kedalam blenderan daging tadi..
- Setelah mendidih, matikan kompor. Cetak bakso kedalam kompor hingga adonan habis, kemudian nyalakan api lagi. Masak bakso hingga matang..
- Angkat bakso, lalu masukkan kedalam air dingin (ada es batunya) agar bakso terasa kenyal, tunggu sesaat kemudian saring..
- Bakso siap digunakan untuk olahan apa saja…
