Sayur bening oyong / gambas. Lihat juga resep SOP (sayur bening) oyong enak lainnya! Cara Membuat Sayur Oyong Bening – Oyong adalah satu dari sekian banyak jenis sayuran yang memiliki tekstur luar seperti buah belimbing namun sedikit lonjong, sayuran ini memiliki nama yang berbeda-beda disetiap daerah. Ada yang menyebut dengan nama emes, kencur, gambas dan lain sebagainya.
Cara Membuat Sayur Oyong Bening Bihun yang Sederhana dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu sayur Oyong Bening Bihun. Langkah pertama yaitu, kupas oyong yang telah anda siapkan. Cuci bihun yang telah anda siapkan. Kamu dapat membuat Sayur bening oyong / gambas menggunakan 6 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sayur bening oyong / gambas
- Siapkan 2 buah oyong.
- Siapkan 3 buah bawang merah.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Dibutuhkan Paprika +-5cm (kalo ada).
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Gula.
Menu kita hari ini adalah masakan khas rumahan dan warung makan, namanya sayur oyong. Oyong dikenal sebagai gambas oleh orang Jawa. Biasanya bahan ini dipakai untuk sayur bening. Siapa sangka bahwa oyong atau gambas juga bermanfaat bagi kesehatan kulit.
Urutan membuat Sayur bening oyong / gambas
- Iris bahan2, bawang, cabe, paprika.iris juga oyong jgn terlalu tipis.
- Siapkan air panas, lalu masukkan bahan yg sudah diris beri garam secukupnya.
- Masukkan oyong yg sudah di iris, beri sedikit gula. Koreksi rasa dan kiranya sudah matang matikan api. (jgn sampai layu dimasaknya, krb air yg panas nanti akan membuat oyong lembut sendirinya.).
Resep sayur oyong yang sehat untuk dicoba di rumah. Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian, sayur oyong perlu dikombinasikan dengan beragam makanan lain. Sayur bening oyong udang Biasanya oyong dimasak sebagai pelengkap sayur bening bayam. Kali ini kami menghadirkan olahan oyong yang sedikit berbeda; resep sup oyong. Sayuran ini meski banyak manfaatnya, namun rasanya cenderung plain, sehingga menyebabkan orang malas mengolahnya.
