Gulai Daging Sapi. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat. Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa.
Tidak cuman daging sapi, kebanyakan juga memakai daging kambing sebagai bahan dasar gulai padang ini. Melihat bentuknya saja ibaratnya air liur kita segera menetes. Cucilah daging sapi yang sudah Anda siapkan dengan menggunakan air mengalir sampai benar-benar bersih. You can have Gulai Daging Sapi dengan 17 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai Daging Sapi
- It’s 1/2 kgdaging sapi.
- Sediakan Santan (saya pakai setengah kelapa).
- It’s Air.
- It’s 1 ruas jarilengkuas.
- Siapkan 1 ruas jarijahe.
- Sediakan 3 lembardaun salam.
- Siapkan 2 batangsereh.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula pasir.
- It’s Gula jawa.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siungbawang merah.
- It’s 5 siungbawang putih.
- Sediakan 5 buahcabai rawit merah.
- Siapkan 10 buahcabai merah keriting.
- It’s 2 ruas jarikunyit.
- Siapkan Merica.
Jika sudah, potong daging sapi tersebut ke. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini. Cara membuat gulai daging SAPI lezat.
Gulai Daging Sapi(instruksi)
- Haluskan semua bumbu halus, bisa di blender ataupun uleg manual. Saya di blender karena hemat waktu (padahal males).
- Rebus daging sapi, jika sudah empuk dinginkan. Kemudian di potong sesuai selera (saya di potong kecil-kecil biar jadi banyak hehe).
- Panaskan sedikit minyak sayur untuk menumis bumbu halus. Kemudian tambahkan jahe, lengkuas, daun salam dan sereh (ambil bagian putih dan geprek). Tumis hingga berwarna lebih gelap kemudian masukkan potongan daging. Aduk rata. Agar bumbu meresap sempurna ke dalam daging tambahkan sedikit air rebusan daging. Tunggu hingga airnya agak menyusut..
- Masukan garam, gula pasir, dan gula jawa secukupnya (ini opsional, berhubung suami saya suka manis jadi saya tambahkan). Selanjutnya tuangkan santan dan jangan lupa aduk terus agar santan tidak pecah..
- Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa dan selesai. Siap dihidangkan. Taburi bawang goreng agar lebih sedap..
Resep Gulai Daging Sapi Spesial Idul Adha Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati gulai dengan daging sapi? Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah. RESEP GULAI DAGING SAPI SUPER ENAK Gulai Daging Lezat от : Namboru parsamosir Cara Mudah Memasak Gulai Daging Sapi yg Super Enak gule sapi gulai sapi enak gulai daging cara.