How to Sediakan Appetizing Gulai Kikil Sapi

Gulai Kikil Sapi.

You can have Gulai Kikil Sapi dengan 25 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Kikil Sapi

1. Sediakan 700 grkikil sapi.
2. It’s 2 ruasjahe,geprek.
3. Sediakan 3 lembardaun salam.
4. Siapkan Secukupnyaair untuk merebus.
5. It’s Bumbu halus :.
6. Siapkan 10 buahbawang merah.
7. It’s 8 siungbawang putih.
8. Sediakan 8 buahcabai merah besar.
9. Siapkan 5 butirkemiri.
10. Sediakan 2 ruasjahe.
11. It’s 1/2-1 sdtkunyit bubuk.
12. Sediakan 7 buahcabai rawit merah (optional).
13. Siapkan Bumbu cemplung :.
14. Siapkan 2 lembardaun kunyit (me : skip).
15. Sediakan 5 lembardaun jeruk.
16. Siapkan 3 lembardaun salam.
17. Sediakan 2 batangserai,geprek,potong".
18. Siapkan 4 cmlengkuas,geprek (me : skip).
19. It’s 1/2 sdtasam jawa.
20. Siapkan 2 buahkapulaga.
21. It’s 2 buahbunga lawang.
22. Sediakan 1 sdmbubuk kari.
23. Sediakan 500 mlsantan.
24. Sediakan Secukupnyagaram dan gula pasir.
25. Sediakan Secukupnyaair.

Gulai Kikil Sapi(instruksi)

1. Cuci bersih kikil,potong sesuai selera…siapkan panci berisi air,masukkan kikil,jahe dan daun salam…kemudian rebus hingga kikil empuk…setelah empuk angkat kikil dan tiriskan.
2. Lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (kecuali santan,air,gula pasir ya) hingga benar" matang…setelah matang sisihkan.
3. Siapkan panci,tambahkan secukupnya air dan masak hingga mendidih…setelah mendidih, masukkan kikil yang sudah di rebus dan bumbu yang sudah di tumis..tambahkan gula dan garam aduk rata..biarkan hingga mendidih kembali.
4. Terkahir, masukkan santan…aduk rata,biarkan hingga mendidih kembali dan kuah sedikit mengental/nyusut…test rasa,angkat dan sajikan ????.