Nasi Bakar ala-ala. Sebenarnya bahan-bahan untuk membuat nasi bakar itu cukup mudah didapatkan. Bahan-bahan tersebut tersedia di pasar tradisional maupun modern. Berikut ini adalah bahan-bahan untuk membuat nasi bakar spesial rumahan ala Bacaterus Selain enak digoreng, nasi bakar pun tak kalah menggoyang lidah.
Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi. Aroma khas tersebut muncul dari daun pisang yang terbakar, sehingga menebarkan aroma Memang untuk isian sendiri, nasi bakar ini cukup beragam bergantung kreativitas si pembuatnya. Nagekeo punya tradisi unik yang semangatnya memupuk persatuan antar desa.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ala-ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ala-ala yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebenarnya bahan-bahan untuk membuat nasi bakar itu cukup mudah didapatkan. Bahan-bahan tersebut tersedia di pasar tradisional maupun modern. Berikut ini adalah bahan-bahan untuk membuat nasi bakar spesial rumahan ala Bacaterus Selain enak digoreng, nasi bakar pun tak kalah menggoyang lidah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ala-ala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar ala-ala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bakar ala-ala yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bakar ala-ala memakai 32 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Bakar ala-ala:
- Ambil Bahan nasi :.
- Ambil secukupnya Nasi putih.
- Sediakan Kunyit bubuk.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Siapkan Bahan tumisan ayam :.
- Siapkan 300 gr dada ayam, goreng, suwir-suwir.
- Sediakan 3 pasang ati ampela, goreng, potong kecil-kecil.
- Ambil Bumbu halus tumisan ayam :.
- Ambil 5 btr bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Ambil Bumbu lainnya :.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 1 bh tomat.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Kaldu bubuk.
- Siapkan Gula pasir.
- Gunakan Sedikit air.
- Siapkan Bahan sambal :.
- Ambil 10 btr bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 4 buah tomat.
- Gunakan 5 papan petai (boleh skip).
- Sediakan 1/4 keping gula merah.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdt sasa.
- Sediakan 3 sdt garam.
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus.
- Ambil secukupnya Daun kemangi.
Tradisi dibuka dengan parade seribuan perempuan menyunggi periuk yang didalamnya dimasak nasi merah. Di akhir acara, nasi merah sebanyak itu dinikmati seluruh warga dengan lauk daging bakar. Nasi Bakar Ala kite adalah suatu tawaran kuliner yg menarik. Saat ini cuma ada dikawasan X-Music Station Jl.
Cara menyiapkan Nasi Bakar ala-ala:
- Tumisan ayam : tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan tomat dan daun salam, tumis sampai wangi..
- Kemudian masukkan ayam dan ati ampela, oseng sampai bumbu meresap. Lalu tambahkan sedikit air, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa, biarkan agak mengering agar bumbu meresap..
- Sambal : haluskan bawang dan tomat..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang dan tomat yang sudah dihaluskan tadi, aduk-aduk biarkan mendidih.
- Lalu tambahkan gula merah, gula pasir, sasa dan garam. Tes rasa..
- Setelah rasa pas, masukkan petai jika pakai, aduk tunggu sampai sambal benar-benar matang dan agak mengering. Matikan api..
- Nasi : panaskan sedikit minyak, masukkan nasi. Kemudian tambahkan kunyit bubuk sesuai selera, aduk sampai tercampur rata. Terakhir masukkan kaldu bubuk, tes rasa. Jika sudah pas dan tercampur rata, matikan api..
- Penyelesaian :.
- Ambil daun yang sudah dipotong. Ambil satu centong nasi, rapikan lalu buat cekungan seperti parit memanjang di tengah. Isi dengan tumisan ayam dan sambal, lalu taruh atas nya dengan daun kemangi. Bungkus..
- Setelah terbungkus semua, bakar nasi. Sajikan…
Menu yg ditawarkan antara lain : – nasi bakar isi ayam – nasi bakar isi ikan jambal – nasi bakar isi ikan peda – nasi bakar isi jamur Dan beberapa. NASI LIWET ALA SUNDA VERSI MAGIC COM – Catatan-Nina. Nasi Bakar Tuna & Jamur Tiram. Waduh sudah cukup lama ya saya tidak ngeblog, secara memang kondisi sedang tidak fit neh, terserang flu berat dan batuk parah, disertai demam tinggi beberapa hari ini. Pusat Nasi Bakar Jakarta, Mangga Dua; View reviews, menu, contact, location, and more for Pusat Nasi Bakar Restaurant.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar ala-ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
