Rujak anggur bumbu petis. Inilah Resep Bumbu rujak uleg cingur Petis yang istimewa dan paling Enak dari kota Malang. Hari minggu yang terik seperti ini memang sangat pas kalau makan rujak uleg bumbu petis special, apalagi buatan sendiri dan makan bareng-bareng bersama orang-orang terkasih. Cara membuat bumbu rujak bebek / petis (Sunda: lotek) buah yang sederhana namun enak tanpa kacang tanah.
Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong, tahu, kecambah/taoge, dan kangkung. Campuran bermacam-macam buah seperti pepaya, jambu, mangga, nanas, bengkuang dan kedongdong yang disajikan dengan sambal kacang ini menimbulkan sensasi yang luar biasa, apalagi ditambah dengan petis atau terasi. Kamu dapat membuat Rujak anggur bumbu petis menggunakan 5 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Rujak anggur bumbu petis
- Siapkan Anggur lokal.
- Sediakan Petis udang.
- Dibutuhkan Cabe.
- Siapkan Gula merah.
- Sediakan Garam.
Setelah bumbu rujak siap, panaskan minyak gorengnya. Tumis hingga bahan resep ini tercium aroma yang sedap. Masukkan ayam, air, dan juga kaldu bubuknya. Aduk-aduk bumbu rujak dengan cara teratur.
Langkah-langkah membuat Rujak anggur bumbu petis
- Cuci bersih anggur dengan air mengalir lalu bilas dengan air matang, sisihkan.
- Haluskan bumbu yang terdiri dari cabe,gula merah,petis udang,garam.
- Bisa kalian campur antara buah dan bumbu.
- Bisa juga dipisah,semua tergantung selera.
Harap tidak terlalu sering mengaduknya, ya. Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Ayam Bumbu Rujak ini pertama kali ditemukan di daerah. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita.
